記者今天（30日）從廣東省人大獲悉，國(guó)內(nèi)首部專門(mén)的、系統(tǒng)的食品安全法規(guī)———《廣東省食品安全條例》(下稱《條例》)，在今天閉幕的廣東省十屆人大常委會(huì)第三十五次會(huì)議上表決通過(guò)。據(jù)悉，《條例》自2008年1月1日起實(shí)施。

　　據(jù)廣東人大有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《條例》涵蓋了食品生產(chǎn)加工和流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，且對(duì)一些熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題作出了針對(duì)性的規(guī)定。

　　據(jù)了解，《條例》建立了職責(zé)明確、互聯(lián)互動(dòng)的監(jiān)督管理體制：地方政府負(fù)總責(zé)，食品安全監(jiān)管部門(mén)和綜合監(jiān)督管理部門(mén)各司其職，互聯(lián)、互動(dòng)，有關(guān)規(guī)定的執(zhí)行更具針對(duì)性和可操作性；強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為保證食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，明確了生產(chǎn)者、銷售者和餐飲經(jīng)營(yíng)者的義務(wù)，建立市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，形成完整的安全責(zé)任追溯鏈條；同時(shí)，構(gòu)建了食品安全保障體系，包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施、不安全食品召回制度、食品安全信息發(fā)布，食品安全應(yīng)急處理機(jī)制等�！稐l例》還明確了食品安全監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督管理的具體職責(zé)和措施，并加大了對(duì)違法行為的處罰力度。(鄧新建）