中新網(wǎng)11月23日電 中國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)杜青林稱(chēng)，最近出現(xiàn)的含“蘇丹紅”咸鴨蛋和含違禁藥品多寶魚(yú)等事件，暴露出農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管仍存在薄弱環(huán)節(jié)，也表明中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務(wù)還很艱巨。他強(qiáng)調(diào)，要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作水平。

　　據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部消息，11月22日，中國(guó)農(nóng)業(yè)部在京召開(kāi)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作視頻會(huì)議。杜青林在會(huì)上介紹說(shuō)，11月以來(lái)，河北省個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)含有化工染料“蘇丹紅”的咸鴨蛋；上海市檢出含違禁藥品的多寶魚(yú)。事件發(fā)生后，農(nóng)業(yè)部和各地高度重視，有關(guān)部門(mén)密切配合，迅速行動(dòng)，采取了一系列有力措施。一是召開(kāi)國(guó)家食藥局、衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家工商總局等部門(mén)參加的專(zhuān)題會(huì)議，研究按照各自職責(zé)共同強(qiáng)化監(jiān)管的工作措施。二是召開(kāi)重點(diǎn)省份農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管座談會(huì)，先后下發(fā)了關(guān)于加強(qiáng)蛋禽產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品和水產(chǎn)品養(yǎng)殖用藥監(jiān)管等三個(gè)緊急通知，對(duì)各地工作進(jìn)行部署。三是會(huì)同有關(guān)部門(mén)先后派出多個(gè)督查組，赴上海、浙江、河北、山東等地進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)督查，督促和指導(dǎo)各地強(qiáng)化監(jiān)管措施，依法嚴(yán)肅處理有關(guān)事件。四是組織部屬有關(guān)單位加大產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，增加抽檢頻次。同時(shí)，開(kāi)展全國(guó)獸藥、飼料市場(chǎng)和畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖執(zhí)法大檢查。目前各項(xiàng)工作取得積極進(jìn)展。

　　杜青林指出，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及的部門(mén)多，環(huán)節(jié)多，哪個(gè)方面出現(xiàn)問(wèn)題，都會(huì)影響到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。最近這幾起事件，都是由于非法使用違禁藥物和化學(xué)物質(zhì)引起的，這暴露出農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管仍然存在薄弱環(huán)節(jié)，也表明中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作任務(wù)還很艱巨。要抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，完善管理制度，健全管理體系，增強(qiáng)管理能力，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施。

　　一要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。這幾起事件，雖然產(chǎn)生的原因很復(fù)雜，但各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)一定要把加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，作為當(dāng)前的一項(xiàng)緊迫任務(wù)。從發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)入手，積極推進(jìn)畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。從加大標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用力度入手，積極建立畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系，提倡健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖。從加強(qiáng)教育培訓(xùn)入手，積極指導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶(hù)合法用藥、合理用藥，提高生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識(shí)和科學(xué)生產(chǎn)水平。從完善制度入手，積極推行養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)記錄、用藥記錄制度，產(chǎn)地產(chǎn)品檢測(cè)及準(zhǔn)出制度，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)關(guān)。

　　二要嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入。各地要指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品開(kāi)展自檢。要監(jiān)督批發(fā)市場(chǎng)搞好對(duì)入市產(chǎn)品的檢測(cè)并建立報(bào)告制度，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。要對(duì)問(wèn)題多發(fā)的重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，對(duì)經(jīng)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品，依法采取查封扣押、暫停銷(xiāo)售等措施。要積極探索全程監(jiān)管的有效實(shí)現(xiàn)方式，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可跟蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢(xún)、出現(xiàn)問(wèn)題可追溯。

　　三要加大農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作力度。要加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)能力。深化監(jiān)督抽查和監(jiān)測(cè)工作，延伸監(jiān)測(cè)區(qū)域，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)。要針對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，追溯不合格產(chǎn)品源頭，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。要提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息透明度，及時(shí)發(fā)布相關(guān)檢測(cè)信息。

　　四要嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)和添加有害化學(xué)物質(zhì)行為。各地要進(jìn)一步嚴(yán)格獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管，完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄制度，定期開(kāi)展獸藥生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)巡查工作，對(duì)存在非法生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)違禁藥物的，堅(jiān)決吊銷(xiāo)《獸藥生產(chǎn)許可證》和《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》。進(jìn)一步加強(qiáng)飼料企業(yè)監(jiān)管，堅(jiān)決取締生產(chǎn)銷(xiāo)售含有違禁藥品的飼料企業(yè)。配合有關(guān)部門(mén)，要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)禁止添加的人用藥品的管理，防止處方藥進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，堅(jiān)決打擊將養(yǎng)殖業(yè)禁用的化工產(chǎn)品銷(xiāo)售給養(yǎng)殖主體的行為。繼續(xù)抓好農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。加大執(zhí)法力度，對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和非法使用有害物質(zhì)的違法分子嚴(yán)肅查處，對(duì)構(gòu)成犯罪的，要及時(shí)移交司法部門(mén)追究其刑事責(zé)任。

　　五要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)工作涉及多領(lǐng)域、多環(huán)節(jié)、多方面，必須形成多方支持、共同推進(jìn)的工作格局。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力，在優(yōu)糧工程、動(dòng)物防疫體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)等項(xiàng)目中，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)設(shè)施。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行政管理能力，加強(qiáng)機(jī)構(gòu)建設(shè)和執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提升行政執(zhí)法能力，規(guī)范執(zhí)法行為，推進(jìn)依法行政。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力，建立健全各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)服務(wù)能力，組織農(nóng)業(yè)科技推廣人員深入農(nóng)村，廣泛開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全服務(wù)指導(dǎo)。