資料圖:香港街市恢復(fù)活雞售賣,保安道街市九個(gè)雞檔只有兩檔營業(yè),沒營業(yè)的檔主正在清洗雞檔。 中新社發(fā) 譚達(dá)明 攝
資料圖:香港市民在市場(chǎng)排隊(duì)采購熟雞。 中新社發(fā) 王麗南 攝
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資料圖:香港街市恢復(fù)活雞售賣,保安道街市九個(gè)雞檔只有兩檔營業(yè),沒營業(yè)的檔主正在清洗雞檔。 中新社發(fā) 譚達(dá)明 攝
資料圖:香港市民在市場(chǎng)排隊(duì)采購熟雞。 中新社發(fā) 王麗南 攝
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中新網(wǎng)7月14日電 據(jù)香港大公報(bào)報(bào)道,香港立法會(huì)否決廢除活雞日日清的決議案,食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳指出,日日清措施有效,過去10天雞檔出售的雞只數(shù)目相當(dāng)于平時(shí)的七至八成,每日要在8時(shí)之前宰殺的雞平均是1.7%,而價(jià)格亦無大變動(dòng)。
多位議員均認(rèn)為,日日清措施有助維護(hù)市民健康,因此不支持廢除。
周一岳表示,在過去實(shí)施“活雞不留夜”的10天,內(nèi)地每日只準(zhǔn)8000只活雞來港,令本地農(nóng)場(chǎng)可以把一些較為超齡的雞只推出市場(chǎng)。每日平均有3.4萬只雞在市場(chǎng)出售,相等于過往差不多七、八成,而營業(yè)的零售檔有407個(gè),占現(xiàn)時(shí)零售商大約八成以上。
周一岳說,在實(shí)行每日“活雞不過夜”的措施后,每日要在8時(shí)之前宰殺的雞是低過2%,平均是1.7%。而在批發(fā)商方面,每日他們囤積的雞只是由零至最多的4000只,但翌日會(huì)立即賣完。每日的批發(fā)價(jià)亦相當(dāng)穩(wěn)定,是13至14元一斤,零售價(jià)則是25至30元一斤,和以前差不多,足以證明“活雞不過夜”的措施是可以實(shí)施的。
周一岳強(qiáng)調(diào),現(xiàn)時(shí)的新規(guī)定,不但對(duì)保障公眾健康至為重要,而且從零售商的角度來說,亦屬可行的措施。面對(duì)禽流感的風(fēng)險(xiǎn),特區(qū)政府必須采取適當(dāng)?shù)拇胧,保障市民健康和公眾衛(wèi)生,而“人雞分隔”是最終目標(biāo)。
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