中新網(wǎng)6月30日電 據(jù)香港大公報(bào)報(bào)道，從商界到政界、從“CEO”到問責(zé)局長，香港商務(wù)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長馬時(shí)亨的表現(xiàn)都給人留下深刻印象。對于自己的從政心得，以及對后輩的忠告，馬時(shí)亨則用“入廚”來比喻。

　　馬時(shí)亨說，從政如入廚房，最成功的就是“能在熱廚房煮出滿漢全席”。至于6年來他做的“菜”味道怎樣，他說，這要由市民來評價(jià)。

　　馬時(shí)亨表示，無論是在商界還是從政，都必須要有承擔(dān)�！笆紫�，肯定要有志服務(wù)社會。不只是這份工，沒承擔(dān)就做不到。每一份工作都一樣。每個(gè)人做任何事都要有承擔(dān)�！�

　　其次，馬時(shí)亨說，要有充分的心理準(zhǔn)備�！罢�如特首所說的，從政有如入廚房。你怕熱就不要進(jìn)來，想進(jìn)廚房嘆冷氣，舒舒服服，那有這種事？所以自己要知道，你進(jìn)來一定要有承擔(dān)，一定要知廚房是熱的�！�

　　馬時(shí)亨說：“如果你可以在熱廚房里煮一個(gè)滿漢全席出來，個(gè)個(gè)拍掌的，煮得好，你就是最厲害的。當(dāng)然這也是每個(gè)人夢寐以求的。熱一定有，廚房有沒有見過不熱的？要耐得熱，煮一席滿漢全席出來，你就是最一流的師傅。顧客、所有客人都‘happy’，滿足感會是最大的�！�

　　那么馬時(shí)亨入廚6年以來，做“菜”的手藝又如何？馬時(shí)亨笑說：“這不是我講的，要顧客評的。我盡量去煮，煮成怎樣，要由700萬市民去評論的。你煮出來，要客人講好不好，不是由自己說：好吃啊�！�