中新網(wǎng)10月24日電 據(jù)香港《大公報》報道，金融海嘯繼續(xù)淹沒香港各行各業(yè)，勞工處23日證實，新囍海鮮酒家、幸運樓海鮮酒家與新一派茶餐廳相繼結(jié)業(yè)，近120名員工加入失業(yè)大軍。

　　有業(yè)界人士預(yù)料，在金融海嘯沖擊下，香港飲食業(yè)將進入“嚴(yán)冬期”，甚至可能掀起酒樓的倒閉潮。

　　23日分別有57名新囍海鮮酒家、61名幸運樓海鮮酒家與新一派茶餐廳員工向勞工處求助，勞工處已為他們登記資料，并將在本月29日安排受影響員工跟雇主舉行調(diào)解會議，解決欠薪等問題。

　　據(jù)了解，幸運樓海鮮酒家已在22日下午貼出告示，稱停業(yè)維修電纜，延至23日仍未有開門經(jīng)營，加上無法聯(lián)絡(luò)上雇主，逾60名員工遂在23日到勞工處求助。該酒樓營運逾5年，但屢次拖欠薪金和強積金，曾被檢控。加上近期夜市生意轉(zhuǎn)差，懷疑酒樓資金沒法周轉(zhuǎn)，因此被供貨商截斷貨源，被迫結(jié)業(yè)。

　　由于酒樓雇主仍拖欠9、10月的薪金，加上強積金、代通知金和遣散費等，估計涉款約120萬元。另一方面，新囍海鮮酒家也有57名員工因被拖欠薪金及遣散費，自行到勞工處求助。

　　飲食業(yè)職工總會主席袁福和表示，早有幸運樓海鮮酒家的員工前來求助，他將會在本月29日陪同員工約見雇主。袁福和指出，受到金融海嘯影響，現(xiàn)時酒樓的營業(yè)額不斷下跌，飲食業(yè)向銀行借貸因此更加困難，加上食材、燃料、租金等大幅上升，令業(yè)界經(jīng)營空間更為狹小。他說，酒樓開張需要特區(qū)政府多個部門審批牌照，成本因此而上升。

　　此外，袁福和說，業(yè)界習(xí)慣在每年年初清還之前賒貨的欠款，因而每年年初酒樓通常都沒有太多的流動資金，加上春節(jié)之后的數(shù)個月內(nèi)，都是業(yè)界的淡季，因此他預(yù)料，業(yè)界的經(jīng)營情況“過年之后分分鐘差過非典”，不少酒樓可能會“挨不住”，甚至有可能掀起酒樓的倒閉潮。

　　工會也擔(dān)心農(nóng)歷年前后，將再有50至60家酒樓結(jié)業(yè)，當(dāng)中有6間已經(jīng)拖欠員工逾2個月薪金，屬高危餐館。