收購病死豬肉10萬公斤做臘肉 作坊主全家入獄

　　天河區(qū)法院一審以犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪判處主犯劉建武有期徒刑7年

　　臘肉作坊主劉建武全家五口因收購大量死豬肉做臘肉而鋃鐺入獄。他在審判后心情低落，他說，不知道買死豬肉做臘肉是違法的，看到別人都在這樣做，自己也就做了。因這件事導致一大家子人都鋃鐺入獄，他感到非常愧疚。

　　本報訊(記者林霞虹 通訊員天法宣 鐘國華、葛存軍)一大家子五口人組成小作坊，收購10萬公斤病、死豬肉生產(chǎn)臘肉，全部鋃鐺入獄。昨日，廣州市天河區(qū)法院對該案一審宣判，以犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪判處主犯劉建武有期徒刑7年。

　　一家五口生產(chǎn)病死豬臘肉

　　47歲的劉建武是湖南汨羅人，他看到別人買病、死豬肉制作臘肉賣，便也動起了這個心思。2008年10月，他在天河區(qū)岑村火爐山下一個山莊旁租了出租屋，開始干起了這個“營生”。

　　一起做這門“生意”的還有他的妻子巢利、兒子劉闖。弟弟劉建紅和弟媳應萬檢也在作坊打工，每月從哥哥這里領取1500元和600元的工資。

　　他們5人分工明確，劉建武負責收購病豬、死豬肉，購買粗鹽和亞硝酸為輔料。腌制、包裝好臘肉后，他再用小汽車運到天平架市場和東旺市場銷售。弟弟劉建紅則負責浸泡、熏烤豬肉。巢利負責清洗病豬、死豬肉并切割豬肉，以及包裝腌制好的成品臘肉；應萬檢負責將浸泡豬肉打孔穿線后交給劉建紅熏烤，并包裝成品臘肉；劉闖負責清洗豬肉、刮毛和包裝成品臘肉。

　　據(jù)被告人交代，他們購買的豬肉都是在運輸過程中悶死、病死或摔死的死豬屠宰而成的生豬肉，每斤病、死豬肉可腌制六兩臘肉。一般情況下，劉建武以每斤4元至4.5元的價格購買病豬和死豬肉，以每斤8元的價格向市場銷售腌制臘肉。

　　收購病死豬肉10萬公斤做臘肉

　　2009年8月12日18時許，廣州市工商行政管理局天河分局牲畜屠宰管理執(zhí)法大隊與公安人員對岑村火爐山下的山莊旁的出租屋進行檢查，發(fā)現(xiàn)劉建紅、劉闖、巢利和應萬檢等人正在制作腌肉。因劉建武無法提供營業(yè)執(zhí)照和原材料豬肉的檢驗檢疫合格證明，執(zhí)法人員將上述5人移交警方處理。

　　據(jù)查，截至2009年8月止，劉建武共收購病豬、死豬肉104907公斤，采購金額共計441341元。他們所生產(chǎn)的腌制臘肉大量流入市場，銷售金額超過50萬元。2009年8月12日，執(zhí)法人員在該窩點當場繳獲半成品腌肉1007公斤、成品腌肉243公斤。經(jīng)鑒定，上述腌制臘肉的亞硝酸鹽含量檢驗結果不合格，不符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標準。案發(fā)后，繳獲的腌肉已經(jīng)被無害化處理。

　　經(jīng)查，劉建武生產(chǎn)的臘肉都銷往了廣州各大市場。諸如東旺市場的“廣州市白云區(qū)松洲××臘味經(jīng)營部”、“廣州市××臘味商行”、“湖南特產(chǎn)××部”，天平架日雜市場的“廣州市天河××土特產(chǎn)經(jīng)營部”等都曾購買過劉建武生產(chǎn)的臘肉。他們從劉建武處進貨時的價格比正常價格低大約4元錢。

　　昨天，天河區(qū)法院對該案公開宣判。法院認為，劉建武等5人結伙生產(chǎn)不合格產(chǎn)品，并冒充合格產(chǎn)品銷售，銷售金額在五十萬元以上不滿二百萬元，其行為已構成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，依法應在“處七年以上有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金”的量刑幅度予以處罰。

　　最終劉建武被判7年有期徒刑，劉建紅、應萬檢、劉闖各獲刑兩年半，巢利獲刑兩年三個月。此外，劉建武被罰款50萬元，其余四人各罰款2萬元。(林霞虹)