價(jià)值3億元的通世泰“金門(mén)玉堂”，用13公斤純金打造一扇門(mén)，是日本產(chǎn)業(yè)館里的“鎮(zhèn)館之寶”；售價(jià)2300元的嘉士伯“佳釀三號(hào)”，全球限量1000瓶創(chuàng)史上啤酒價(jià)格之最，為丹麥館小美人魚(yú)腳下的“水族館”而備…

　　上海世博會(huì)期間，全球頂級(jí)視覺(jué)和味覺(jué)的斗秀也成為觀眾“追博”的一大亮點(diǎn)。其中，3000元一位的世博最貴餐廳“紫亭”，6月份預(yù)定已滿(mǎn)。

　　夢(mèng)幻組合 難得一見(jiàn)

　　“我們不是來(lái)打醬油的！”昨天，當(dāng)記者探營(yíng)日本產(chǎn)業(yè)館里的世博最貴料理，“紫亭”的創(chuàng)造者——龜甲萬(wàn)株式會(huì)社的海外事業(yè)負(fù)責(zé)人堀切功章這樣說(shuō)。懷石料理處于日本美食文化的最高峰，價(jià)格之貴連日本人都難得吃上一回，而“紫亭”里則匯集了代表日本懷石料理最高水平的“菊乃井”“丹熊北店”“魚(yú)三樓”等三家的頂級(jí)廚師——“這樣的‘夢(mèng)幻組合’，在日本也是前所未有，只有在上海世博會(huì)的184天里才有。”

　　家庭企業(yè) 歷史悠久

　　這已不是龜甲萬(wàn)第一次參加世博會(huì)。作為全球最大的醬油生產(chǎn)商和全球最古老家族企業(yè)之一，這家賣(mài)醬油賣(mài)了近350年的老牌家族企業(yè)，經(jīng)歷了多次經(jīng)濟(jì)危機(jī)、戰(zhàn)爭(zhēng)，卻成功地把醬油變成世界性的調(diào)味品。早在1970年的大阪“日本世博會(huì)”上，龜甲萬(wàn)就開(kāi)過(guò)以彩魚(yú)巡游水槽為特色設(shè)計(jì)的水中餐廳；上海世博“紫亭”里，龜甲萬(wàn)的醬油、料理酒以及以昆布為原料的調(diào)味品幾乎無(wú)處不在、無(wú)所不能。堀切功章說(shuō)：龜甲萬(wàn)借上海世博會(huì)了解到了更多中國(guó)消費(fèi)者的口味，比如：更喜歡顏色深、口味甜的醬油：希望能吃到減鹽醬油、加鐵醬油等健康醬油。

　　同時(shí)，這位賣(mài)醬油超過(guò)36年的“老法師”堅(jiān)持世博會(huì)也是全球觀眾交流新吃法、新做法的舞臺(tái)。比如：醬油并非只是咸的代名詞，靠不同微生物發(fā)酵還能產(chǎn)生多樣的醬油口味和氣味。像“紫亭”門(mén)外的一款售價(jià)20元的香草冰淇淋，甜中帶咸卻異常可口，居然是醬油拌香草做成的。

　　全球制造 中國(guó)試水

　　實(shí)際上，上海世博會(huì)正成為全球制造業(yè)的試水中國(guó)市場(chǎng)的一大平臺(tái)。像龜甲萬(wàn)一樣，看重了本屆世博會(huì)引來(lái)的龐大中國(guó)消費(fèi)人群，日本伊奈在日本產(chǎn)業(yè)館里新亮相了黃金馬桶，韓國(guó)浦項(xiàng)制鐵在韓國(guó)企業(yè)聯(lián)合館里上演了鐵片上的亂打，荷蘭飛利浦在滬上生態(tài)家點(diǎn)亮“心情燈”同時(shí)送十萬(wàn)盞節(jié)能燈給滬上低收入家庭，通用汽車(chē)則把30輛“綠色”凱迪拉克新賽威組成世博貴賓車(chē)隊(duì)為世博迎來(lái)送往……

　　圍繞“城市，讓生活更美好”，全球各大制造企業(yè)在世博舞臺(tái)上花樣百出，把冷冰冰的制造的技術(shù)包裝為有趣的看點(diǎn)，這比硬邦邦的直接吆喝更讓中國(guó)消費(fèi)者記得住。(胡曉晶)