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    “月餅文化”也要與時(shí)俱進(jìn) 應(yīng)該向青年人傾斜
2009年09月24日 19:24 來(lái)源:黑龍江日?qǐng)?bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  伴著60年大慶的熱烈氣氛,今年的中秋節(jié)也不甘落后,翩然而至。早在一個(gè)月前,月餅大戰(zhàn)就已硝煙四起。與往年明顯不同的是,知名廠家的月餅不斷地宣傳造勢(shì),無(wú)名廠家則悄然退居幕后,少有問(wèn)津。

  大家年年中秋吃月餅,平時(shí)卻沒(méi)見(jiàn)幾個(gè)人吃。是買不起嗎?是沒(méi)有廠家做嗎?我們知道,都不是。古時(shí)候不說(shuō),單說(shuō)現(xiàn)在一年四季都能買到月餅。而如今的生活水平,也很少有人平時(shí)吃不起月餅的。那為什么只是在中秋時(shí)節(jié)吃月餅?zāi)?因(yàn)橹星镞@天是我們民族的節(jié)日,在這個(gè)時(shí)候吃月餅是我們慶祝這個(gè)節(jié)日和表達(dá)情感的方式。它是一種文化,是中華幾千年來(lái)形成的古老文化習(xí)俗,它的意義不在吃,而在于一種文化氛圍的形成、文化意識(shí)的傳播。

  既然吃月餅吃的不是月餅,而是一種文化,那就應(yīng)該做足了它才是,無(wú)論從它的內(nèi)涵還是外表以及外延的形式和意義。因?yàn)槊褡逦幕枰Wo(hù)、需要發(fā)揚(yáng)光大、需要傳承?纯慈思翼n國(guó),一個(gè)端午就被搞得轟轟烈烈。還有日本就不說(shuō)了。而我們有那么多的民族傳統(tǒng)節(jié)日,為什么不努力地去做做文章呢?再說(shuō)就我們?nèi)缃竦呢?cái)力物力來(lái)說(shuō)無(wú)論是商家還是政府部門都是有能力做好這件事的。關(guān)鍵是各方面的意識(shí),是有沒(méi)有人來(lái)重視這件事。按照美國(guó)哈佛大學(xué)教授約瑟夫奈的觀點(diǎn),一個(gè)國(guó)家的綜合國(guó)力,既包括由經(jīng)濟(jì)、科技、軍事實(shí)力等表現(xiàn)出來(lái)的“硬實(shí)力”,也包括以文化、意識(shí)形態(tài)吸引力體現(xiàn)出來(lái)的“軟實(shí)力”。

  現(xiàn)如今,我們的政府已開(kāi)始重視文化、意識(shí)形態(tài)方面的軟實(shí)力了,把我們民族特有的幾個(gè)節(jié)日定為假日就是一個(gè)明顯的體現(xiàn)。這就為各方面打造這些民族節(jié)日、宣傳和弘揚(yáng)我們的民族文化提供了很好的平臺(tái)。

  然而,月餅文化似乎卻沒(méi)有在這么好的時(shí)代背景下展現(xiàn)出它應(yīng)有的魅力。

  翻看近兩個(gè)月來(lái)的月餅大戰(zhàn)的內(nèi)容,可以發(fā)現(xiàn),月餅商家還是很努力地搞噱頭的:什么月餅餡料啦,什么月餅包裝啦,甚至外國(guó)商家都拿洋月餅來(lái)擠占中國(guó)的市場(chǎng)來(lái)了。但看來(lái)看去,都無(wú)非是在“餡”和“皮”上下功夫,很少有從外延的文化包裝上去做什么的。

  想到我們的古人是多么重視月餅文化,今人難免汗顏。古人首先把它作為一個(gè)象征,將月餅定為中秋時(shí)吃的一個(gè)特定的食物,而且把它作為送親訪友加強(qiáng)人與人之間美好的情感交流的一種禮物、信物,賦予了它美好的意義,又把它和月亮聯(lián)系起來(lái),作為一種親人之間、情侶之間相互思念的象征,一種給了一種情懷也好,愁懷也罷,予以寄托的實(shí)物載體。吃月餅和賞月組成了一個(gè)上下呼應(yīng)的故事,然后詩(shī)人再加以大力的謳歌,進(jìn)行烘托渲染,打造出一個(gè)完美的文化氛圍。古人歌詠中秋的詩(shī)詞歌賦比比皆是,對(duì)后人影響深遠(yuǎn)。蘇軾那首著名的《水調(diào)歌頭·中秋》可謂千古絕唱,到今天依然令人耳熟能詳。

  都說(shuō),國(guó)人的思想保守,不易打破以往的思維框架。一個(gè)中秋節(jié),過(guò)了多少年,現(xiàn)如今還停留在吃月餅和買月餅送親友上。至于文化上,就連商家那么賣力氣也就是如何做得精致,只是在餡上——頂多在包裝上有些突破而已,在外延文化上做得卻很少,甚至連固有的賞月文化還比過(guò)去淡化了很多。

  記得這幾年的端午節(jié),半夜那過(guò)江的車和中央大街上的人,真可謂車如流水人如潮。連著幾年端午我都參加踏青。我看到的幾乎是年輕人的天下,年輕人的節(jié)日。那一對(duì)對(duì)相伴相依的的情侶,興高采烈,手牽卡通氣球,頭戴閃光牛頭帽的小孩,沒(méi)有困意,只有張揚(yáng)在臉上的快樂(lè)。深夜的喧嘩熱鬧,活脫脫是孩子們的節(jié)日。

  可是中秋節(jié)呢?孩子們叫它月餅節(jié)。除了媽媽買幾盒月餅送人,再留兩盒自己家人吃意思意思以外,還有多少文化的東西令人回味?還有多少過(guò)節(jié)的場(chǎng)景讓人印象深刻?古人賞月是一個(gè)大的令人回味的場(chǎng)景。今人已少了賞月的情致,卻又沒(méi)有了其它活動(dòng)可以替代。特別是年輕人,對(duì)他們來(lái)說(shuō),中秋節(jié)也就是月餅節(jié),而且似是大人節(jié),甚至是老年人節(jié)。就說(shuō)月餅,商家那么大努力改裝,也沒(méi)見(jiàn)有很適合年輕人作為禮物的月餅。現(xiàn)在的月餅對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),單從吃的角度講,餡再改,也沒(méi)什么稀罕的。對(duì)他們來(lái)說(shuō),好吃的東西太多了。那么從文化的角度上講,對(duì)青年人來(lái)說(shuō),中秋節(jié)又沒(méi)有什么好玩的,也沒(méi)什么更有意義更有回味的,還有什么意思呢?

  月餅文化也該與時(shí)俱進(jìn)了。傳統(tǒng)文化是具有一定穩(wěn)定性的,但這穩(wěn)定性是相對(duì)的,在世代相傳中除應(yīng)保留著基本特征外,它的內(nèi)涵是應(yīng)該因時(shí)而變的。青年人擔(dān)負(fù)著民族文化的傳承與發(fā)揚(yáng)的任務(wù),月餅文化也應(yīng)該向他們傾斜。

  張艷麗

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直隸巴人的原貼:
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