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方舟子:別老拿專家嚇唬人 誰假我就打誰(組圖)

2010年08月30日 08:12 來源:北京晨報(bào) 參與互動(dòng)(0)  【字體:↑大 ↓小
    我覺得是飼料或草料中含有激素。鮮奶鮮奶消費(fèi)者已成驚弓之鳥的今天,專家更應(yīng)慎言,不要嚇唬人。
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  從2000年創(chuàng)辦第一個(gè)中文學(xué)術(shù)打假網(wǎng)站至今,方舟子的打假生涯已有10年了。作為一個(gè)專業(yè)打假人士、科普作家,10年來他打假無數(shù),科普書也寫到第18本了,最新的一本書叫做《大象為什么不長毛》,很有意思的名字。

  打了10年假,可是假并沒見減少多少,方舟子說:“是我們的社會(huì),在某種程度上鼓勵(lì)和刺激了造假。而且,造假的成本太低,即便是被揪出來,大多數(shù)也是不了了之,這就讓更多人有了造假的勇氣。”

  誰假我就打誰

  最近,因?yàn)椤笆ピ谭勰軐?dǎo)致女嬰性早熟”的問題,方舟子把批評(píng)的目光指向了某些專家。對(duì)于打假,可能更多人認(rèn)為主要是打假的產(chǎn)品,而不是假的言論。

  對(duì)此,方舟子認(rèn)為:“其實(shí)沒什么區(qū)別,也不是特意去要打誰的假,對(duì)我來說,誰假我就打誰。實(shí)際上,一些媒體上所謂的專家其實(shí)并不是什么專家,他們沒有經(jīng)過很好的科學(xué)訓(xùn)練,只是因?yàn)楦艺f話,或者是別的什么原因,就被媒體當(dāng)作了專家。這樣的專家顯然是不夠權(quán)威性的。例如最近‘奶粉導(dǎo)致女嬰性早熟’的問題,目前看來,斷定圣元奶粉能導(dǎo)致女嬰性早熟的證據(jù)不足。一些所謂的專家在這個(gè)事件中發(fā)表的很多意見都沒有科學(xué)依據(jù),比如‘飼料或草料中含有激素’、‘催產(chǎn)素、催奶素等激素殘留’等說法,其實(shí)都不符合科學(xué)規(guī)律。但是這些意見卻能夠產(chǎn)生很大的影響,在食品安全如此受到關(guān)注,消費(fèi)者已成驚弓之鳥的今天,專家更應(yīng)慎言,不要嚇唬人!

  牛奶一直都是食品安全問題的焦點(diǎn)產(chǎn)品,那么,究竟什么樣的奶才是最好的,方舟子告訴記者,牛奶這種東西,不要相信所謂的高端產(chǎn)品。

  年均打假百件

  打假10年,方舟子說自己平均每年要打100件左右,10年下來就是1000件,但是造假現(xiàn)象似乎并沒見少,對(duì)此,他表示:“我們的這個(gè)社會(huì)有問題了!

  方舟子說:“社會(huì)在某種程度上鼓勵(lì)了人們?cè)旒,這是長期形成的制度痼疾。比如說學(xué)術(shù)領(lǐng)域,我們的學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)很多仍舊是沿用以前的官僚體制,讓官員管理學(xué)者,或者說外行管理內(nèi)行。因?yàn)槭峭庑,管理者就需要一個(gè)能夠看得明白的標(biāo)準(zhǔn),比如說發(fā)表論文數(shù)量。評(píng)職稱什么的都看這個(gè),這就使得學(xué)者們?yōu)榱嗽黾幼约旱恼撐臄?shù)量而不擇手段,好一點(diǎn)的把一篇論文拆成好幾篇,以此湊數(shù)量;更不好的就會(huì)去抄襲、剽竊別人的論文!

  諸如此類的還有很多,方舟子說這是一個(gè)很難改變的事情,他說:“這種社會(huì)制度和環(huán)境,要改起來很難,需要一個(gè)長期的過程。甚至有些人還認(rèn)為對(duì)于騙子要厚道,可是你對(duì)騙子厚道了就是對(duì)被騙的人不厚道,這是整個(gè)社會(huì)的問題。我們這個(gè)社會(huì)缺乏一個(gè)信用體系,雖然一直在講誠信,但卻并沒有形成真正完善的體系,使其和每個(gè)人息息相關(guān)!

  不僅僅是社會(huì),我們的媒體在熱熱鬧鬧的打假運(yùn)動(dòng)中也扮演著獨(dú)特的角色,張悟本、李一等,他們的崛起和揭穿都和媒體有關(guān),更有甚者,汪暉和朱學(xué)勤兩個(gè)類似事件中,因?yàn)槊襟w的原因而出現(xiàn)截然不同的局面。

  方舟子說:“李一的成名,確實(shí)有媒體的推動(dòng)作用;李一倒下,也有媒體一窩蜂的功勞。其實(shí)這涉及媒體的責(zé)任感問題,媒體推動(dòng),無非兩種原因,一種是真信,這說明科學(xué)素養(yǎng)不夠;另外一種是不信,但是為吸引眼球而做這些人的節(jié)目,這涉及社會(huì)責(zé)任感問題。所以說,媒體應(yīng)該在這兩方面都努力提高自身的素質(zhì),有自己客觀的、公正的立場(chǎng)。”

  方舟子教你選牛奶

  我自己平時(shí)更多的是喝鮮牛奶,就是訂了送上門的那種。另外原味的酸奶也可以。選牛奶,自然是加工越少的就越好,鮮牛奶的加工工序應(yīng)該是很少,原味的酸奶也一樣,最不容易造假,倘若是那種什么果味鮮奶或果味酸奶之類的,很容易掩蓋住原來的味道,酸奶、鮮奶是不是好的你可能很難看出來。所有的牛奶產(chǎn)品都是一樣的道理,廣告里說的什么富含這個(gè)、添加那個(gè),都不要去相信,那不過是促銷的手段而已。

  行騙的代價(jià)太小

  很顯然,騙子輕易獲得利益,這使得更多人開始行騙,一個(gè)人造假學(xué)歷獲得了高薪高職位,更多的人就會(huì)撲向假學(xué)歷;一個(gè)企業(yè)造假產(chǎn)品獲得暴利,更多的企業(yè)就會(huì)模仿。方舟子說:“更關(guān)鍵的問題是,行騙的代價(jià)太小了,即便是被揭露,大多也不過是不了了之,獲利高、代價(jià)小,這就是騙子橫行的原因!

  監(jiān)管不力再加上沒有懲罰機(jī)制,往往使得騙子肆無忌憚。方舟子說:“監(jiān)管本應(yīng)該是政府部門的事情,但是現(xiàn)在打假的多是依靠民間人士,民間打假的人精力總是有限,而且打假的難度也更大。比如在美國,有專門的政府機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)術(shù)造假進(jìn)行調(diào)查,一旦認(rèn)定有學(xué)術(shù)不端行為,會(huì)指名道姓地公布結(jié)果,由學(xué)校、科研機(jī)構(gòu)做出行政處理,如降級(jí)、開除等,政府部門會(huì)禁止其幾年內(nèi)申請(qǐng)政府資金或在政府委員會(huì)任職。嚴(yán)重的還會(huì)被追究法律責(zé)任。2005年,原佛蒙特大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授波爾曼被發(fā)現(xiàn)在1992年到2002年期間,捏造數(shù)據(jù)申請(qǐng)獲得290萬美元資金。美國政府為此終身禁止他申請(qǐng)聯(lián)邦政府科研基金和參與聯(lián)邦政府項(xiàng)目,并提起刑事訴訟,波爾曼被判入獄1年零1天。最近,美國衛(wèi)生與公共服務(wù)部科研誠信辦公室在7月7日宣布,阿拉巴馬大學(xué)助理教授JuanLuis Contreras的7篇論文偽造實(shí)驗(yàn)結(jié)果,禁止其在3年內(nèi)申請(qǐng)政府科研資金和在政府委員會(huì)任職!

  “而反觀我們的社會(huì),不僅僅在監(jiān)管上不力,即便是一些在媒體上產(chǎn)生很大影響力的事件,最后被認(rèn)真處理的有幾起?大多數(shù)還是不了了之了。這會(huì)使人們覺得,造假即便是抓住也沒什么!

  晨報(bào)記者 周懷宗

  ■道可道

  @胡江波:要想證明自己知道天空是如何美麗,請(qǐng)先從井底爬出來。

  @路金波:真正的強(qiáng)者是使別人強(qiáng)大的人。

  @野夫:我認(rèn)為在這個(gè)時(shí)代,“寫什么”是第一位的,無論詩歌、小說或者散文。如果一個(gè)作家連獨(dú)立完整的人格和基本的悲憫勇氣都不具備,你還談什么偉大的文學(xué)呢?即便你把文學(xué)技巧玩到極致。

  @王寒柏:一些國外雜志取消了“發(fā)行總監(jiān)”的職位,轉(zhuǎn)而設(shè)立了CAO(首席讀者服務(wù)官),這也從側(cè)面證明了傳統(tǒng)“賣雜志”的發(fā)行職能正在萎縮,對(duì)于發(fā)行崗位來說,進(jìn)行讀者數(shù)據(jù)分析、接受讀者投訴建議等功能顯然將是未來的發(fā)展方向。

  @徐一龍:郭德綱的強(qiáng)硬,或因他已經(jīng)真正成為中產(chǎn)階級(jí)。就像西方開設(shè)門診的牙醫(yī),郭德綱經(jīng)濟(jì)體的運(yùn)作,已經(jīng)完全獨(dú)立,不像早年那樣依賴電臺(tái)、電視臺(tái),德云社和郭、于的專場(chǎng)演出,已經(jīng)進(jìn)入經(jīng)營的良性循環(huán)。不有求于人,這個(gè)階層就會(huì)形成獨(dú)立的、自己的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。僅從這個(gè)角度,這是好事。

  @苗煒:流氓會(huì)武術(shù),誰都攔不住。德剛說了:“我不害人就是對(duì)社會(huì)做貢獻(xiàn)!闭\哉斯言。

  @陸琪:一個(gè)人要是連口腹之欲都戰(zhàn)勝,那就沒什么可懼怕的敵人了。

  @馬伯庸:下午在客戶處閑聊,說到各地相貌,我隨手一指客戶辦公室里一小姑娘為例:這位姑娘面相一望便知道是南京的。須知金陵女兒顏色殊異,面含江南婉約風(fēng)韻,骨中卻浸染秣陵王氣,端莊正雅,兩者兼而有之,媚而不妖,艷而不俗。姑娘聽完一笑:我佳木斯的。

  @飛俠:當(dāng)你幸福的時(shí)候,別以為周圍的人都像你一樣幸福。當(dāng)你痛苦的時(shí)候,別以為周圍的人都像你一樣痛苦。每個(gè)人都是這么的一樣,又是那么的不一樣。

  @史杰鵬:辛棄疾這首詞我一見就很驚艷,尤其喜歡“了卻君王天下事,贏得生前身后名”,每一讀至,未嘗不為之傾倒,悵然久之,只是不知個(gè)中緣由。有一天卻忽然頓悟,蓋以文明社會(huì)的眼光觀之,做奴才竟能做得如此豪邁,沒有一絲卑下之氣,古往今來,非常罕見。

  @周鴻祎:對(duì)互聯(lián)網(wǎng)人,有三樣?xùn)|西是躲不開的,除了生和死,就是馬化騰。

  @蔡康永:雞生蛋,雞也拉屎,但你肯定只吃蛋,不吃屎的。對(duì)雞如此,對(duì)人亦然,每個(gè)出色的人,都會(huì)生蛋,也會(huì)拉屎。

  @費(fèi)爾南·布羅代爾:一種文化是在一個(gè)偉大的靈魂蘇醒時(shí)誕生的,當(dāng)這靈魂實(shí)現(xiàn)了全部可能性時(shí),文化就死了。

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【編輯:張中江】
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直隸巴人的原貼:
我國實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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