“先生,您這飲料瓶里裝的是白酒吧?我們這不讓自帶酒水,您收起來(lái)吧。”昨晚,在南新倉(cāng)的一家飯館里,4位男士把白酒裝進(jìn)雪碧瓶里帶了進(jìn)來(lái),正要交杯暢飲時(shí)卻被服務(wù)員識(shí)破,隨后服務(wù)員一直在旁嘮叨“不讓自帶酒水”,4位男士終于掛不住面子,把“飲料”收了起來(lái)。臨近元旦,擺宴請(qǐng)客的多了起來(lái),高額的酒水費(fèi)又成了食客的“心頭大恨”,于是有人想了這個(gè)“點(diǎn)子”。這家飯館的老板告訴記者,這種事很常見,尤其是最近快過(guò)節(jié)了,幾乎每天都有,不過(guò)服務(wù)員一般都能看得出來(lái)。“這4位客人一落座就拿出了一大瓶雪碧,點(diǎn)菜時(shí)沒(méi)點(diǎn)酒,只讓我拿四個(gè)茶杯倒點(diǎn)白開水。
我一看就像是自帶酒水了,所以就倒了滿滿的4大玻璃杯白開水給他們,要喝完也差不多飽了!狈⻊(wù)員王莉很是得意,她說(shuō),“雪碧”一倒出來(lái)她就聞見酒味了,所以立即制止了。王莉常處理這種事,如果客人堅(jiān)持喝,她就站在一旁盯著,并不停的嘮叨,大多數(shù)人會(huì)礙于面子把自帶的酒收起來(lái)。而她這么做,一是因?yàn)轱埖暧幸,更多的則是為了能多掙點(diǎn)辛苦的“開瓶費(fèi)”。
多家飯館老板都說(shuō),把酒裝進(jìn)飲料瓶帶進(jìn)飯館的消費(fèi)者并不在少數(shù),飯館一般都會(huì)極力勸他們收起來(lái),若實(shí)在不聽勸,也只好下逐客令,因?yàn)榫扑麧?rùn)是飯館的最后凈土,尤其是在房租、物價(jià)持續(xù)上漲的情況下,因此“一定要守住!倍鎸(duì)飯館里高額的酒水費(fèi)用,消費(fèi)者自然也甘心挨宰,“謝絕自帶酒水”究竟是否合理,或許只有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)了算。(記者 于海波)
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