最近,國家不斷出臺補貼政策鼓勵農(nóng)民養(yǎng)豬。可是,農(nóng)村豬源緊張、養(yǎng)豬成本暴漲的問題讓大多數(shù)農(nóng)民仍然養(yǎng)不起豬,城市豬肉市場走勢仍然不容樂觀。
沒有低價豬源
怎有低價豬肉
近日,東北養(yǎng)豬農(nóng)民對《市場報》記者說:“豬崽價格太高了,俺們農(nóng)民養(yǎng)不起豬!币恍┺r(nóng)民抱怨說:“一些管理部門預測說7月底市場豬肉價格要回落,可是7月底市場豬肉價格不降反升。最近,又有管理部門預測說,到年底市場豬肉價格會降下來,但農(nóng)村沒有存欄豬源供應,城市豬肉價格如何降下來?”《市場報》記者最近對東北農(nóng)村養(yǎng)豬農(nóng)民的調(diào)查顯示,豬價高漲,豬源緊俏,盡管國家把一些補貼緊急發(fā)下來,但這種應急措施短期內(nèi)卻難以解決養(yǎng)豬業(yè)凸顯的資源短缺問題,相當多的農(nóng)民仍然買不起豬、養(yǎng)不起豬。
一些農(nóng)民反映,這幾年農(nóng)村養(yǎng)豬一直在賠本,要解決老百姓吃得起肉的問題,關(guān)鍵是農(nóng)民要能養(yǎng)得起豬。農(nóng)民們說,養(yǎng)豬的繁殖、飼料、防疫、銷售等體制環(huán)節(jié)的問題都沒有解決,一些部門就頻頻發(fā)出了不切實際的市場預測,無助于養(yǎng)豬業(yè)的恢復。農(nóng)民養(yǎng)豬成本降不下來,農(nóng)村沒有存欄的低價豬源,城市市場怎么會有低價的豬肉?俗話說,貓三狗四豬五羊六。豬崽育成商品豬至少要5個多月。現(xiàn)在農(nóng)村豬源都沒有,還談什么市場豬肉降價?
農(nóng)村養(yǎng)不起高價豬
城市吃不起高價肉
黑龍江省望奎縣是國家瘦肉型豬的飼養(yǎng)基地之一。望奎縣東郊鄉(xiāng)的滿朝君鄉(xiāng)長對《市場報》的記者預測說,他們這里的養(yǎng)豬業(yè)正在逐漸恢復,但至少要5個月左右。原因是去年由于市場豬價過低,農(nóng)民養(yǎng)不起豬,不少農(nóng)民就把母豬宰殺了,以致本地豬崽奇缺。外地的豬崽由于藍耳病疫情,被禁止引進,現(xiàn)在情況已經(jīng)有所改變。滿鄉(xiāng)長說,他們目前遇到的最大困難還是豬崽緊張。
望奎縣蓮花鄉(xiāng)的養(yǎng)豬農(nóng)民們說:“俺們這里的豬肉現(xiàn)在是15塊一斤,毛豬肉7塊6一斤,20斤上下的小豬崽要價450多塊錢,一頭母豬賣價要2000多塊錢,這個價格太高了!币恍┺r(nóng)民不敢投資養(yǎng)豬業(yè),他們說,別看現(xiàn)在市場豬價高,可是5個月后的行情難以預料,“肉價低養(yǎng)豬賠本,肉價高市場又賣不動,俺們這幾年讓賠本的生意嚇怕了!
吉林省榆樹的養(yǎng)豬農(nóng)民們也說,豬價漲,豬崽貴,養(yǎng)豬成本高,大家誰也不敢下這么大的本錢養(yǎng)豬。
一些經(jīng)濟專家說,當豬肉價格達到最高位的時候,說明存欄率處于最低位。國家有關(guān)部門應當抓住時機,從產(chǎn)、供、銷諸多環(huán)節(jié)解決養(yǎng)豬業(yè)問題,保障肉食品市場供應。(方世璞)