就在轟轟烈烈的商場(chǎng)返券慢慢消失時(shí)，餐館返券卻越來越火。“滿多少元送代金券……”這在京城不少酒店餐館已成為普遍現(xiàn)象。返券本是好事，可這種消費(fèi)券往往用起來卻讓人頭疼，種種限制讓消費(fèi)者不經(jīng)意間走進(jìn)了商家設(shè)下的“消費(fèi)陷阱”。 對(duì)此，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)表態(tài)，餐飲返券并不違法，但協(xié)會(huì)不提倡這種促銷形式。
多數(shù)餐館加入返券行列
記者隨后走訪了東三環(huán)至東四環(huán)的30多家餐館，有19家在使用返券，其中最為普遍的就是“滿100返30”的代金券，而使用返券則各有各的規(guī)矩。在代金券的使用說明上，雖然多數(shù)都在顯著位置表明了“該券一人限用一張”，但多數(shù)規(guī)矩都沒有在券上標(biāo)明。一些限制時(shí)段、限制用量及酒水主食特價(jià)菜品不參加返券是許多餐館的“潛規(guī)矩”，但這些規(guī)矩大多沒有寫在代金券的使用說明上。
在一家海鮮酒樓，記者消費(fèi)了300多元后獲得了4張30元的代金券，服務(wù)員表示使用返券的規(guī)則都在券上有標(biāo)明，記者注意到，除了限定每消費(fèi)100元限用一張及中午11點(diǎn)至14點(diǎn)消費(fèi)外，并沒有標(biāo)明其他使用規(guī)則。但記者第二次來消費(fèi)112元后，卻被告知無法使用返券，原因是海鮮和特價(jià)菜品不在返券之列，包廂也無法使用返券，而這些規(guī)矩都是返券上并未標(biāo)明的。當(dāng)提出質(zhì)疑時(shí)，服務(wù)員則表示“返券已經(jīng)寫明解釋權(quán)歸餐館�！�
業(yè)內(nèi)人士表示，餐館返券早幾年在京城就已經(jīng)出現(xiàn)，形式很簡(jiǎn)單，對(duì)于提升流水的作用并不大，為此餐館使用得不多。但近幾年隨著商場(chǎng)及零售業(yè)的返券興起，這種促銷方式又被不少餐館重新揀起，并推出了很多規(guī)矩。
餐館返券看上去很美
昨日記者在街頭隨機(jī)詢問了40多位市民，半數(shù)以上市民都表示收到過餐館返券，而對(duì)于這種看起來很“美”的返券，不少市民大倒苦水。
市民王先生說，上周，他與幾個(gè)朋友在東三環(huán)附近的一家川菜館消費(fèi)了400元，得到4張面值30元的返券。而前日再次來這家餐館消費(fèi)后，結(jié)賬時(shí)服務(wù)員卻說出一大堆規(guī)矩，每次只能用一張贈(zèng)券，而且指定在中午消費(fèi)，不包括酒水，特價(jià)菜品不在返券之列等。
不少市民都表示有使用返券被“黑”的經(jīng)歷，而原因就是很多餐館在宣傳其返券時(shí)，并沒有寫明相關(guān)限制，但使用起來稍不留神就可能多花錢而得不到優(yōu)惠。市民紛紛感慨，原來以為自己揀了個(gè)便宜，沒想到是陷阱。
餐館返券是虛設(shè)的誘餌
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，餐館返券實(shí)際上是一種復(fù)雜的促銷手段，消費(fèi)者很難完全猜透其中的規(guī)則，而商家之所以這樣做，主要是抓住了消費(fèi)者的消費(fèi)心理，成本100多元的一桌飯菜，可以賣到500元，利潤(rùn)很大。一般消費(fèi)者拿到返券往往為了花掉它而來再次消費(fèi)，返券正是抓住了消費(fèi)者的這種心理。但是“羊毛出在羊身上”，返券只不過是一個(gè)虛設(shè)的“誘餌”。
以時(shí)下流行的“滿100返30”為例，規(guī)定了種種限制后，消費(fèi)者第二次消費(fèi)100元，用去70元現(xiàn)金，30元消費(fèi)券，返還30元消費(fèi)券，其實(shí)餐館已經(jīng)在限制后的消費(fèi)中賺回。由于餐飲業(yè)有很大的利潤(rùn)空間，消費(fèi)者雖然只付出了70元現(xiàn)金，其中就已經(jīng)包含了商家的利潤(rùn)，返券只不過是一個(gè)噱頭。
消協(xié)：消費(fèi)者被欺騙可舉報(bào)
中消協(xié)的一位工作人員表示，如果餐館在贈(zèng)送代金券時(shí)告訴消費(fèi)者其使用情況，這屬于正常的促銷行為，但如果餐館方面沒有明示，則屬于給消費(fèi)者設(shè)置“消費(fèi)陷阱”。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)自己被欺騙后，要保存好證據(jù)，可以向消協(xié)舉報(bào)。同時(shí)該工作人員還提醒消費(fèi)者，在飯店用餐贈(zèng)送消費(fèi)券時(shí)，要問清楚使用情況，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
烹飪協(xié)會(huì)：不提倡這種促銷形式
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)邊疆認(rèn)為，餐飲企業(yè)與零售企業(yè)一樣，都屬于市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)，在相關(guān)部門還未對(duì)返券制定相關(guān)法律規(guī)范之前，這種促銷方式并不違法。而目前協(xié)會(huì)也并沒有接到返券受到欺騙的投訴。(陳燕）
