中新網(wǎng)上海8月14日電(記者 李佳佳)中國烘培行業(yè)十四日在滬共探“共贏、創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展”之路。

　　本次會議特邀國際著名經(jīng)濟學家郎咸平教授參與共商良策。在會議現(xiàn)場，郎咸平向近三百位業(yè)界代表親身解讀“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略指導下，烘培企業(yè)的品牌化運營之路”，其后更在央視著名主持人陳偉鴻引領(lǐng)下，與現(xiàn)場嘉賓進行精彩進行。

　　此間參會者一致表示，當前烘培行業(yè)整體發(fā)展?jié)摿�巨大，但烘培企業(yè)正面臨國外品牌沖擊、國內(nèi)居民對烘培業(yè)的需求、要求雙雙提高的多重挑戰(zhàn)，如何能夠突圍并長足發(fā)展是他們最關(guān)心的也最困惑的問題。

　　中國烘烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳也在致辭中特別說道，盡管近年中國烘培行業(yè)依然保持年均百分之二十以上的強勁勢頭，但在當前經(jīng)濟寒潮未退的背景下，更應正視發(fā)展中的不足，只有以可持續(xù)發(fā)展的大局觀為指導，國內(nèi)烘培企業(yè)才能直面國際品牌挑戰(zhàn)，并縮小與他們的明顯差距。

　　而作為食品行業(yè)的一份子，參會各烘培行業(yè)除了關(guān)心自身的發(fā)展，更不忘為全世界需要幫助的人們帶去自己的關(guān)懷，大會主辦方特代表每位來賓，把本次論壇門票的收入捐贈于聯(lián)合國世界糧食計劃署，以支持抗擊全球饑餓行動。聯(lián)合國世界糧食計劃署中國區(qū)總監(jiān)Anthea Webb女士在大會閉幕晚宴上接受了主辦方的現(xiàn)場捐贈，使本次論壇在高潮中完滿閉幕。

　　作為聯(lián)合主辦方的美國維益食品公司負責人會后表示，本次與行業(yè)協(xié)會主辦的高峰論壇正是旨在提供一個平臺，讓各方面專家共同探討行業(yè)發(fā)展方向。美國維益自一九四五年創(chuàng)辦至今，已在全世界擁有三十多家工廠和銷售辦事處，全球員工超過七千二百人，年營業(yè)額達二十八億美元。