廣州市荔灣區(qū)中醫(yī)院院長(zhǎng)、從事中醫(yī)40年的沈堅(jiān)華醫(yī)生介紹，夏枯草是一味平和的中藥材，藥性偏寒，有清肝明目的作用。他建議，中藥以及藥食同源的食品都有寒熱溫涼的分別，使用者挑選的時(shí)候須根據(jù)自身身體狀況決定。

　　“其實(shí)，就算是普通水果、雞蛋等等，多吃或不管身體狀況去吃也會(huì)出問(wèn)題�！鄙蜥t(yī)生對(duì)服用夏枯草吃出胃潰瘍的說(shuō)法持保留態(tài)度。

　　近年來(lái)，廣東涼茶大規(guī)�！氨鄙稀�，但是對(duì)于在廣東家喻戶曉的涼茶文化，外地大多數(shù)的消費(fèi)者卻不是十分了解。葉征潮在博客中認(rèn)為：“王老吉應(yīng)該警示說(shuō)明，不適宜人群：如孕婦、經(jīng)期女性、兒童、體虛胃寒者。”

　　有輿論也認(rèn)為：“多一句提醒，少一點(diǎn)糾紛�！蓖趵霞�錯(cuò)就錯(cuò)在“不說(shuō)”。

　　涼茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可望今年出臺(tái)

　　據(jù)了解，自從2006年廣東涼茶進(jìn)入國(guó)務(wù)院宣布的第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄后，迅速成為熱門(mén)飲料，銷售到了世界50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。而在一路高歌猛進(jìn)的市場(chǎng)背后，涼茶行業(yè)早就有不少隱憂。

　　專家分析，廣東涼茶有幾大尷尬：一是國(guó)家規(guī)定的“藥食同源中藥材”只有87種，而廣東涼茶實(shí)際應(yīng)用的有近200種，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家規(guī)定的范圍。二是按照規(guī)定，廣東涼茶屬于食品，雖然有一定的功能，但不得宣傳療效。直到?jīng)霾柽M(jìn)入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之后，有21家品牌、54個(gè)配方進(jìn)入了保護(hù)內(nèi)容，才可以宣傳功效，但其余近千個(gè)涼茶品牌仍然遭此瓶頸。

　　“作為成熟行業(yè)的標(biāo)志——‘行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)’的缺失使得有關(guān)部門(mén)對(duì)涼茶業(yè)的質(zhì)量監(jiān)測(cè)和管理無(wú)從下手，難以落實(shí)到位�！秉S富強(qiáng)說(shuō)。

　　記者從廣州市質(zhì)監(jiān)局了解到，該局近期正在制定《植物飲料標(biāo)準(zhǔn)》，涼茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可望今年出臺(tái)。

　　此次事件中爭(zhēng)論的焦點(diǎn)——添加夏枯草，雖然有2005年衛(wèi)生部的批復(fù)，但有個(gè)“前提”：“在食品衛(wèi)生法生效以前”。所以，批復(fù)并不是永久有效。

　　今年6月1日，《食品安全法》將實(shí)施，其中規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品中添加藥品，情節(jié)嚴(yán)重的責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。”業(yè)內(nèi)人士透露，不獨(dú)夏枯草，廣東涼茶中還有雞蛋花、仙草和布渣葉等不屬于藥食同源目錄的中藥材。屆時(shí)，廣東涼茶是否會(huì)“集體違法”？(記者 鄧 圩)