中新網(wǎng)11月17日電 北京市衛(wèi)生局今天上午傳來消息稱，廣州管圓線蟲病暴發(fā)原因認定為廚師對福壽螺加工不當，蜀國演義酒樓黃寺店、勁松店違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定，造成食源性疾患，被依法罰沒款共計41萬余元。

　　依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國行政處罰法》的相關規(guī)定，北京市衛(wèi)生局依法對其造成廣州管圓線蟲病的違法行為作出了處罰決定，黃寺店罰沒款共計人民幣315540元，勁松店罰沒款共計人民幣100084元。

　　據(jù)法制晚報報道，北京蜀國演義酒樓黃寺店、勁松店2006年5月20日至8月8日經(jīng)營的涼拌螺肉(又稱香香嘴螺肉)中含有廣州管圓線蟲的幼蟲，造成食用過黃寺店涼拌螺肉的81人患廣州管圓線蟲病，其中住院60人，門診21人；造成食用過勁松店涼拌螺肉的57人患廣州管圓線蟲病。

　　在整個“福壽螺事件”中，北京市醫(yī)院共診斷160人患廣州管圓線蟲病，衛(wèi)生監(jiān)督機構調(diào)查確認病例138人，其他病人因拒絕接受調(diào)查，或在外地，或沒有聯(lián)系方式，無法調(diào)查。