回應(yīng)1

　　康師傅:礦物質(zhì)水符合國家標(biāo)準(zhǔn)

　　在國內(nèi)最早推出礦物質(zhì)水的康師傅,也迅速作出反應(yīng)。記者昨天從康師傅官方網(wǎng)站上看到,該公司在3月27日掛出《理性看待礦物質(zhì)水謹(jǐn)防成為“一只耳”》文章,予以反駁。

　　該文指出,國家出臺的GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和2007年國家頒布的國家標(biāo)準(zhǔn)中,都明確規(guī)定了可添加于飲用水中的數(shù)種礦物質(zhì)及最大使用量�！爸袊�作為國際食品添加劑法典委員會(該委員會主導(dǎo)世界各國對于食品添加劑安全方面的評估)主持國,嚴(yán)格遵守委員會的規(guī)定:所有經(jīng)由委員會發(fā)布并提供的食品添加劑使用范圍及其限量,都是在確保食用者終生食用安全的前提下考慮的,并不因添加于飲用水中或添加于其它食品中而有區(qū)別�！�

　　康師傅控股有限公司集團(tuán)總部中央研究所羅之綱博士稱,目前康師傅礦物質(zhì)水添加的礦物質(zhì)———食用氯化鉀和硫酸鎂,都是國家明確允許使用于礦物質(zhì)水中的。

　　據(jù)悉,業(yè)內(nèi)其實(shí)早已對礦物質(zhì)水的安全性有爭議。去年農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒便反對,在所有瓶裝飲用水添加食品添加劑和人工礦物質(zhì)。他認(rèn)為,美國FAD明令禁止在飲用水中添加任何其他成分,雖然國際食品法典委員會允許添加,但是至今也沒有對如何添加給出一個明確的標(biāo)準(zhǔn)。

　　回應(yīng)2　

　　廣東瓶(桶)裝飲用水行業(yè)協(xié)會:我國尚未出臺礦物質(zhì)水標(biāo)準(zhǔn)

　　在純凈水中添加礦物質(zhì)是否安全?是否有必要?目前國家有關(guān)部門對此沒有作出明確的回應(yīng)。實(shí)際上,礦物質(zhì)水國家標(biāo)準(zhǔn),目前在國內(nèi)尚屬空白。

　　廣東飲用水專家馬幼騏昨天向記者表示,我國至今未有礦物質(zhì)水標(biāo)準(zhǔn),礦物質(zhì)水里可以添加哪些元素、添加量多大、添加礦物質(zhì)的純度如何,都是各家企業(yè)根據(jù)各自不同的配方而添加。廣東瓶(桶)裝飲用水行業(yè)協(xié)會會長羅坦也坦承,我國礦物質(zhì)水國家標(biāo)準(zhǔn)至今未有,企業(yè)在生產(chǎn)中執(zhí)行的確實(shí)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　不過,羅坦指出,由于該水種發(fā)展規(guī)模在近些年才壯大,故國家才重視到它。據(jù)他透露,目前有關(guān)部門正在進(jìn)行起草礦物質(zhì)水國家標(biāo)準(zhǔn)的工作。(歐志葵）