中新社長沙九月二十三日電 (記者 劉雙雙)為及時消除受三聚氰胺污染奶粉的安全隱患，湖南省衛(wèi)生廳二十三日下發(fā)緊急通知，要求各市州衛(wèi)生局和湖南省衛(wèi)生監(jiān)督所立即開展乳及乳制品生產企業(yè)衛(wèi)生許可情況監(jiān)督檢查，抓緊開展餐飲單位、學校及托幼機構乳及乳制品使用情況專項檢查。

　　“三鹿”問題奶粉事件發(fā)生后，湖南緊急部署，果斷應對，采取了一系列有效的措施。對因服食含有三聚氰胺奶粉而導致泌尿系統(tǒng)結石的嬰幼兒患者，各地已指定專門醫(yī)院，實施免費診治。

　　湖南衛(wèi)生部門此次緊急部署專項檢查主要是為確保餐飲消費環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全。從現(xiàn)在起，各級衛(wèi)生行政部門將按照“誰發(fā)證、誰負責”的原則，對湖南境內乳和乳制品生產企業(yè)衛(wèi)生許可情況開展全面監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品衛(wèi)生安全隱患要督促立即整改，對違法行為要依法進行查處。

　　即日起，湖南各級衛(wèi)生監(jiān)督機構將對轄區(qū)內餐飲單位、學校及托幼機構使用奶粉情況進行排查，督促各餐飲單位和學校及托幼機構對使用及銷售的乳及乳制品進行自查，依法對沒有下柜或未停用已經受污染的乳及乳制品或發(fā)現(xiàn)的其他不符合衛(wèi)生標準的食品進行查封。對違反規(guī)定繼續(xù)使用問題乳及乳制品的，要依法進行查處并追究有關人員責任。

　　同時，湖南要求建立和完善餐飲單位、學校及托幼機構乳及乳制品采購索證制度。采購單位要做好進貨臺賬記錄，采購乳及乳制品時應如實記錄進貨時間、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商或購買地址及其聯(lián)系方式等內容，以便溯源。完