東莞市麻涌鎮(zhèn)漳澎村民委員會(huì)主任林汝順：“這一片地，以前都是種水稻的農(nóng)田，但是根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)民都是根據(jù)那個(gè)經(jīng)濟(jì)作物為主，把它轉(zhuǎn)成到種香蕉�！�

　　東莞市麻涌鎮(zhèn)過去是東莞的產(chǎn)糧基地，然而映入記者眼簾的不是稻田，而是成片的香蕉地。

　　東莞市麻涌鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)辦公室主任黃偉雄：“全鎮(zhèn)耕地種香蕉的面積占90%以上，香蕉效益比較好，然后勞動(dòng)力相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較少，所以農(nóng)民他選擇種香蕉不種水稻�！�

　　黃偉雄告訴記者，1978年麻涌鎮(zhèn)種植水稻的面積是6萬(wàn)5千多畝，1998年，由于每畝香蕉的收入能達(dá)到1500元，要比種水稻多收入一倍，農(nóng)民紛紛把稻田改成了香蕉地，現(xiàn)在麻涌鎮(zhèn)香蕉的種植面積達(dá)到了3萬(wàn)5千多畝，水稻的種植面積則萎縮到了389畝，而華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授周建華認(rèn)為，麻涌鎮(zhèn)僅僅只是廣東省的一個(gè)縮影。

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授周建華：“廣東已經(jīng)面臨著十分嚴(yán)重的糧食危機(jī)，99年，廣東種植面積達(dá)到4800多萬(wàn)畝，但到了2003年的時(shí)候，只有3000多萬(wàn)畝，下滑了百分之15%，那糧食總產(chǎn)量下降了25%�！�

　　廣東省統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示， 改革開放30年來(lái)，廣東的人均耕地比1980年的1.27畝減少了2/3，以常住人口計(jì)算，人均僅占有耕地面積O.37畝，僅為全國(guó)平均數(shù)的1/4。

　　周建華：“人均耕地是0.4畝左右，這一點(diǎn)在廣東糧食安全問題，相對(duì)其它省壓力是更大的，同時(shí)，由于廣東經(jīng)濟(jì)迅速的發(fā)展，有大量的外來(lái)人口，所以這個(gè)對(duì)廣東的糧食安全的壓力大幅度增加�！�

　　周建華教授告訴記者，雖然今年廣東的糧食漲價(jià)了，但目前還沒有出現(xiàn)糧食短缺的危機(jī)，因?yàn)檫@幾年全國(guó)的糧食大豐收，廣東可以從全國(guó)各地調(diào)運(yùn)糧食到廣東，但是，如果全球糧食價(jià)格繼續(xù)上漲波及到中國(guó)，廣東很難說(shuō)不出現(xiàn)糧食安全危機(jī)。

　　周建華：“現(xiàn)在包括廣東很多人認(rèn)為，我們廣東有錢不愁沒糧，但是實(shí)際上在03年特別是05年，假如我們中國(guó)也是連年出現(xiàn)糧食生產(chǎn)的下滑，國(guó)內(nèi)自己沒有糧食，國(guó)際也沒有糧食，那廣東的糧食安全問題就十分危機(jī)，有的時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)有錢都買不到糧。”

　　由于大量農(nóng)田要么改種經(jīng)濟(jì)作物，要么轉(zhuǎn)為建設(shè)用地，廣東省已經(jīng)成為我國(guó)最大的糧食調(diào)入大省，近年來(lái)，廣東省每年糧食消費(fèi)需求約為3400多萬(wàn)噸，而本省糧食生產(chǎn)總量?jī)H為1500萬(wàn)噸左右，余下的2000萬(wàn)噸糧食缺口都依賴省外采購(gòu)或從國(guó)外進(jìn)口，對(duì)廣東這種特殊的糧食供需結(jié)構(gòu)，也有專家曾經(jīng)建議，通過大量?jī)?chǔ)備糧食來(lái)調(diào)控市場(chǎng)，降低安全風(fēng)險(xiǎn)，那目前廣東的各級(jí)儲(chǔ)備糧庫(kù)能否發(fā)揮市場(chǎng)穩(wěn)定器的作用？

　　新沙糧庫(kù)是廣東省最大的中央儲(chǔ)備糧庫(kù)，總儲(chǔ)備量達(dá)46萬(wàn)噸，在這里記者見到，每一座糧倉(cāng)里都堆滿了糧食，新沙糧庫(kù)主任茹秀觀告訴記者，如果廣東省的糧價(jià)非正常上漲，那么，新沙糧庫(kù)有責(zé)任和義務(wù)開倉(cāng)平抑糧價(jià)，現(xiàn)在糧庫(kù)儲(chǔ)存的糧食，如果按每人每天消費(fèi)半斤計(jì)算，可以解決1200萬(wàn)人，3到4個(gè)月的吃糧問題。

　　中央儲(chǔ)備糧廣東新沙港直屬庫(kù)主任茹秀觀：“像我們這類性質(zhì)的糧庫(kù)在廣東也有17個(gè)，差不多每一個(gè)地級(jí)市都有，我相信如果說(shuō)出現(xiàn)需要調(diào)節(jié)糧食市場(chǎng)的這個(gè)狀況的話，國(guó)家有關(guān)部門肯定會(huì)指令我們?nèi)フ{(diào)控市場(chǎng)，我們作為糧庫(kù)，我就會(huì)把這個(gè)糧食保管好，任何時(shí)候都讓它調(diào)得動(dòng)，用得上�！�

　　茹秀觀主任告訴記者，如果17個(gè)糧庫(kù)儲(chǔ)存的糧食全部用于滿足廣東省的糧食需要，可以解決全省近一億人半年的需求，然而，讓他感到很沒有把握的是，糧庫(kù)自建立以來(lái)就沒有在本省收到過糧食，糧庫(kù)的糧食70%在國(guó)內(nèi)產(chǎn)糧區(qū)調(diào)運(yùn)，30%靠進(jìn)口，在很大程度上受到全國(guó)乃至世界糧食生產(chǎn)狀況的影響。

　　茹秀觀：“其實(shí)糧庫(kù)有沒有糧收或者說(shuō)調(diào)節(jié)作用有多大，關(guān)鍵還是看生產(chǎn)環(huán)節(jié)，如果生產(chǎn)環(huán)節(jié)出了問題，糧庫(kù)就是無(wú)源之水。”

　　最近由于國(guó)際糧價(jià)的上漲，和農(nóng)民種糧的成本提高，新沙糧庫(kù)首次遇到了在外省收購(gòu)糧食緊張的狀況。

　　茹秀觀：“以前一般在一個(gè)月左右，個(gè)把月把它收齊，今年已經(jīng)超過了兩個(gè)月，農(nóng)民太低的價(jià)格他不賣，惜售，這是一個(gè)原因，另外可能國(guó)際糧食市場(chǎng)比較緊張，國(guó)內(nèi)的居民方方面面可能感到一種壓力，緊張，比如說(shuō)是怕沒糧有搶購(gòu)等等，加劇了這么一種緊張感�！�

　　雖然茹秀觀主任表示，今年肯定能將糧食收購(gòu)進(jìn)庫(kù)，但是他還是感到有一定的壓力，他告訴記者，廣東的糧食安全如果靠通過加大儲(chǔ)備來(lái)解決，僅僅只是治標(biāo)不治本的短暫舉措，早在2005年，廣東、福建等省出現(xiàn)糧食異常漲價(jià)的時(shí)候，作為廣東省委、省政府抽調(diào)的專家，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的周建華教授，專門對(duì)廣東糧食安全問題進(jìn)行了調(diào)查研究，他認(rèn)為，一個(gè)省的糧食自產(chǎn)自給率低，如果在糧食生產(chǎn)和糧價(jià)正常平穩(wěn)的年份，是不會(huì)有太大的問題，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，如果遇到自然災(zāi)害，糧食大幅減產(chǎn)，糧價(jià)居高不下，周邊沒有糧食供應(yīng)等情況，廣東省的糧食安全問題就會(huì)馬上凸顯出來(lái)。

　　周建華：“還是要采取存糧于田，就是你至少要保證基本農(nóng)田，比如，確定了3000多萬(wàn)畝的基本農(nóng)田，這條紅線是一定不能跨越的，這個(gè)基本農(nóng)田一定要保護(hù)，那這個(gè)的話，政府還有相關(guān)地方政府來(lái)說(shuō)，要采取一定的措施，采取相關(guān)的措施來(lái)保護(hù)好這些耕地。”

　　記者在廣東調(diào)查時(shí)了解到，廣東省現(xiàn)在已經(jīng)采取措施，提高農(nóng)民種糧的積極性。

　　東莞市麻涌鎮(zhèn)人民政府農(nóng)業(yè)辦公室主任黃偉雄：“省里面每年也補(bǔ)貼30塊錢到農(nóng)戶，市里面每年保貼200塊錢到農(nóng)戶，鎮(zhèn)里面也配套按每畝200塊的那個(gè)資金去補(bǔ)貼到農(nóng)戶�！�

　　在麻涌鎮(zhèn)記者見到，現(xiàn)在已經(jīng)有一些農(nóng)民將香蕉地改種成了稻田，黃偉雄告訴記者，為了保證種糧食的農(nóng)民的收入不比種香蕉低，麻涌鎮(zhèn)政府專門組織了一些從事糧食經(jīng)營(yíng)的貿(mào)易公司，在村民剛剛插秧時(shí)，便和種糧的村民定下購(gòu)銷合同，給種糧的村民吃下一顆定心丸。

　　周建華：“那個(gè)收入也是比較可觀，按照現(xiàn)在他那個(gè)收購(gòu)價(jià)來(lái)算，可能一畝地一年的純利潤(rùn)達(dá)到一千塊，這一千塊不包括省市跟鎮(zhèn)的三級(jí)補(bǔ)貼，如果加起來(lái)等于是1500塊左右�！�

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