權(quán)威預(yù)測(cè)屢屢誤判肉價(jià)走勢(shì)，是相關(guān)部門(mén)不了解實(shí)情，還是怕承擔(dān)責(zé)任？

　　進(jìn)入7月，豬肉價(jià)格再次強(qiáng)勢(shì)反彈。

　　7月4日，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條瘦豬肉每公斤的價(jià)格為18.5元，超過(guò)5月份每公斤17元的最高點(diǎn)；太原市豬肉平均價(jià)格近日上漲，達(dá)到每公斤19元左右；這一天，上海市農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)豬肉批發(fā)價(jià)亦達(dá)每公斤18.2元。

　　飆升的肉價(jià)，讓有關(guān)部門(mén)“未來(lái)肉價(jià)大幅上漲的可能性不大”、“7～8月份肉價(jià)將回落”等預(yù)判再次落空。相反，《瞭望》新聞周刊采訪過(guò)的一些養(yǎng)殖戶倒屢屢言中肉價(jià)走勢(shì)，有些甚至能精確到具體的漲價(jià)區(qū)間。

　　“權(quán)威”部門(mén)對(duì)今年5月和7月的兩輪豬肉價(jià)格行情預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度為何不如養(yǎng)殖戶？其背后暴露了哪些深層次問(wèn)題，為此，《瞭望》新聞周刊進(jìn)行了深入采訪。

　　部門(mén)屢有“誤判”,養(yǎng)殖戶“料事如神”

　　今年3月底，江西上高縣不少養(yǎng)殖戶就向本刊記者反映，由于受去年無(wú)名高熱病(即后來(lái)定性的“藍(lán)耳病”)的影響，養(yǎng)殖戶的生豬存欄量劇減，后市豬肉價(jià)格將不斷走高。養(yǎng)殖大戶黎景陽(yáng)甚至很肯定地告訴記者：“豬肉價(jià)格很快要大漲，要?jiǎng)?chuàng)出歷史新高”。

　　后來(lái)5月份的豬肉價(jià)格暴漲印證了這些養(yǎng)豬大戶的預(yù)測(cè)，而有關(guān)政府部門(mén)卻似乎普遍感覺(jué)出乎意料，應(yīng)對(duì)起來(lái)驚慌失措。5月份，江西省畜牧獸醫(yī)部門(mén)有關(guān)官員接受本刊記者采訪時(shí)表示，他們也曾預(yù)測(cè)豬肉價(jià)格會(huì)上漲，但沒(méi)有想到會(huì)以這么迅猛的方式、如此大的漲幅。

　　面對(duì)飆升的肉價(jià)，相關(guān)部門(mén)紛紛出面表態(tài)，要采取措施平抑肉價(jià)，有的表示7～8月份肉價(jià)將回落。6月12日，看見(jiàn)豬肉價(jià)格漲勢(shì)開(kāi)始趨緩并有小幅回落，國(guó)家有關(guān)部委的相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受訪談時(shí)都表示，后期豬肉價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的可能性不大，并列出了數(shù)條理由。

　　而此時(shí)，江西一些養(yǎng)殖戶卻普遍認(rèn)為后市豬肉價(jià)格仍將走高。江西吉安市春興農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司總經(jīng)理李春根說(shuō)，豬價(jià)前期輕微回落是對(duì)國(guó)家調(diào)控措施的市場(chǎng)反應(yīng)，也是由于隨著氣溫漸升疫情重新肆虐，養(yǎng)殖戶產(chǎn)生恐慌心理而提前出欄增加了市場(chǎng)供應(yīng)量所致。這一時(shí)緩解了肉價(jià)上漲，但減少了后市供應(yīng)量，為肉價(jià)反彈埋下了伏筆。他當(dāng)時(shí)就預(yù)測(cè)后市生豬將從當(dāng)時(shí)的6元/斤漲至7元/斤。

　　進(jìn)入7月份，市場(chǎng)豬肉價(jià)格果然按照養(yǎng)殖戶的預(yù)測(cè)運(yùn)行，而沒(méi)有理會(huì)國(guó)家部委官員的“旨意”。據(jù)江西省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，江西全省生豬平均收購(gòu)價(jià)格由6月20日的6.27元/500克上漲至7月4日的6.73元/500克，7月4日全省統(tǒng)裝肉、精瘦肉、排骨平均價(jià)格每500克分別為10.15元、13元和13.37元，與6月20日相比，分別上漲8.55%、9.61%和3.35%，創(chuàng)歷史新高。

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