中新社青島五月十六日電　(崔武)今天上午，第八屆中國(guó)美食節(jié)暨第六屆國(guó)際美食博覽會(huì)于此間府新大廈開幕，這是中國(guó)美食節(jié)第一次走進(jìn)這個(gè)二00八年北京奧運(yùn)會(huì)帆船項(xiàng)目的舉辦城市。

　　據(jù)了解，此次美食節(jié)由國(guó)際飯店和餐館協(xié)會(huì)及青島市政府支持，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和青島市經(jīng)貿(mào)委主辦，以“人文奧運(yùn)、美食創(chuàng)新、魅力青島”為主題。

　　中國(guó)美食節(jié)始于二000年，以“餐飲業(yè)的盛會(huì)、老百姓的節(jié)日”為活動(dòng)宗旨，自第三屆起同時(shí)舉辦國(guó)際美食博覽會(huì)，邀請(qǐng)世界各國(guó)名廚來華展示技藝，交流合作。

　　據(jù)了解，本屆美食節(jié)將圍繞“品牌”、“特色”和“國(guó)際化”的主題，進(jìn)行包括中國(guó)金牌婚宴認(rèn)定、中國(guó)十佳酒店、中國(guó)十佳魯菜館認(rèn)定等系列活動(dòng)，期間還會(huì)邀請(qǐng)美國(guó)、法國(guó)、日本等三十多個(gè)國(guó)家的名廚攜帶各自美食進(jìn)行展示。

　　作為美食節(jié)人氣最旺的活動(dòng)，中華名小吃展銷已于五月一日至七日在青島匯泉廣場(chǎng)舉行，一百六十余種各色小吃匯聚一堂，受到了青島市民的歡迎。

　　本屆美食節(jié)將于本月十八日結(jié)束。(完)