從20元3公斤到24元1公斤，不到3個月的時間，綠豆價格漲了4倍。昨日，記者從大洋路等批發(fā)市場獲悉，綠豆價格的飆升，導(dǎo)致綠豆芽價格開始上揚(yáng)，目前綠豆芽批發(fā)價格已上漲到2元至3元/公斤左右，比黃豆芽還貴，創(chuàng)歷史最新紀(jì)錄。

　　綠豆價前兩月一路飆漲

　　今年春節(jié)以來，幾近直線上升的綠豆價格，也讓市場感到有些意外。去年批發(fā)價每公斤5元的綠豆，今年最高價已超過20元每公斤。

　　玉泉路市場信息部一位負(fù)責(zé)人介紹，綠豆產(chǎn)于東北、云南等產(chǎn)地，由于對主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)干旱天氣的預(yù)期，去年9月初綠豆就開始有上漲的苗頭。隨著綠豆需求旺盛的夏季到來，近兩個月漲幅最為明顯。

　　西城區(qū)南草廠農(nóng)貿(mào)市場一位商戶介紹，年初的綠豆價格是20元3公斤，之后價格一路上漲，從每公斤12元、16元，一直漲到現(xiàn)在的24元。

　　綠豆芽身價超黃豆芽

　　綠豆價格的飆升，導(dǎo)致蔬菜中的綠豆芽價格開始上揚(yáng)。

　　大洋路市場一位批發(fā)商介紹，以前綠豆芽批發(fā)價格在0.8元至1.2元/公斤左右，黃豆芽在1元至1.4元/公斤左右。如今綠豆芽批發(fā)價格已上揚(yáng)到2元至3元/公斤左右，黃豆芽在2元/公斤左右，綠豆芽已高出黃豆芽批發(fā)價格，創(chuàng)歷史最新紀(jì)錄。

　　價格回落是否持續(xù)視收成

　　不過，這幾天綠豆價格已經(jīng)趨于平穩(wěn)，并且已經(jīng)有止?jié)q回落的現(xiàn)象。上周批發(fā)價格每公斤18.40元，這兩天下調(diào)了0.4元，賣18元。

　　玉泉路市場信息部一位負(fù)責(zé)人表示，這幾個月綠豆?jié)q得太快了，利潤不多，風(fēng)險卻越來越大。為了減少風(fēng)險，提高出貨量，一些商家開始了下調(diào)價格。

　　至于今年綠豆價格是否會就此回落，還要看9月份綠豆收成情況，但據(jù)今年產(chǎn)地干旱情況，前景不是太樂觀。 （記者林文龍）