◆8月糖價(jià)創(chuàng)下28年新高，國(guó)際食品巨頭開(kāi)始鬧“糖荒”

　　◆廣州糖類批發(fā)價(jià)從上周開(kāi)始上漲，漲幅達(dá)到10%左右

　　◆由于采購(gòu)合同簽署較早，部分本地食品企業(yè)暫未漲價(jià)

　　昨天，本報(bào)從廣州最大的糖類批發(fā)商廣東中興了解到，白砂糖批發(fā)價(jià)從上周開(kāi)始上漲，從3900元/噸漲到4300元/噸左右。

　　國(guó)外方面，食品業(yè)巨頭近日已聯(lián)名上書(shū)美國(guó)農(nóng)業(yè)部，稱如果當(dāng)局不放寬糖類進(jìn)口政策將出現(xiàn)“實(shí)質(zhì)性糖荒”。上書(shū)的包括卡夫、通用磨坊、好時(shí)、瑪氏等知名食品企業(yè)，它們均表示產(chǎn)品面臨用糖短缺，希望允許它們進(jìn)口更多零關(guān)稅食糖。據(jù)悉，美國(guó)為保護(hù)糖業(yè)設(shè)置食糖進(jìn)口配額，美國(guó)食品企業(yè)得支付國(guó)際市場(chǎng)水平兩倍的糖價(jià)。

　　而在國(guó)內(nèi)，作為用糖大戶的月餅?zāi)壳斑�未受到糖價(jià)飆漲波及。記者從廣州酒家、蓮香樓、陶陶居了解到，三大品牌的月餅價(jià)格還是按照此前既定的計(jì)劃進(jìn)行，平均比去年略低，這和他們?cè)谀瓿鹾炗喠颂莾r(jià)長(zhǎng)期合約有關(guān)。

　　原因：國(guó)內(nèi)糖價(jià)跟隨國(guó)際走勢(shì)

　　曾經(jīng)一度便宜的糖，怎么突然成了搶手貨？記者了解到，產(chǎn)糖和用糖大國(guó)印度本月爆出蔗糖失收，推動(dòng)國(guó)際糖價(jià)創(chuàng)28年新高，國(guó)際糖價(jià)出現(xiàn)了50年內(nèi)第三次大牛市的端倪，引發(fā)國(guó)內(nèi)糖價(jià)跟漲。

　　國(guó)內(nèi)白糖價(jià)格去年11月份還位于2800元/噸的低位，但今年很快就達(dá)到3800元/噸。廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司總經(jīng)理吳家威告訴本報(bào)，就拿桂糖來(lái)說(shuō)，今年春節(jié)前后的價(jià)格為4000元/噸，但目前已漲到5500元/噸，漲幅超過(guò)37%。

　　據(jù)介紹，糖是季節(jié)性生產(chǎn)，每年11月至下年的1月是甘蔗的收割期和糖的制造期，糖廠按照甘蔗的收成情況，在年初的時(shí)候就定價(jià)。一到每年夏季，由于需求增大，糖價(jià)都會(huì)上漲，疊加上國(guó)際需求增加和外部期貨炒作，國(guó)內(nèi)的糖價(jià)也“起飛”了。

　　現(xiàn)狀：國(guó)內(nèi)糖供應(yīng)暫時(shí)充足

　　乳制品、碳酸飲料、果汁飲料和罐頭是我國(guó)用糖量最多的行業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)暖，6月產(chǎn)量環(huán)比增幅達(dá)到三成，對(duì)糖的需求可想而知。

　　昨天，記者走訪家樂(lè)福、廣百百貨、天河城百貨、新大新等多家商場(chǎng)，看到上述巨頭國(guó)內(nèi)出產(chǎn)的食品價(jià)格暫沒(méi)變化。各家商場(chǎng)也都表示沒(méi)有收到相關(guān)漲價(jià)通知。

　　卡夫在華的一名聯(lián)系人對(duì)本報(bào)說(shuō)，目前在中國(guó)生產(chǎn)的產(chǎn)品基本已起用中國(guó)糖，暫時(shí)未出現(xiàn)美國(guó)一樣的“糖荒”，還沒(méi)影響到中國(guó)卡夫的產(chǎn)銷。國(guó)內(nèi)糖果和糕點(diǎn)生產(chǎn)商徐福記新聞發(fā)言人孫天珍表示，糖的供應(yīng)暫時(shí)還充足。

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師高旺告訴本報(bào)，國(guó)內(nèi)糖一般能做到自給自足，進(jìn)口只占10%~15%。但中國(guó)本身是用糖大國(guó)，如果糖短缺反過(guò)來(lái)也會(huì)給國(guó)際糖價(jià)炒作推波助瀾，對(duì)食品業(yè)造成壓力。

　　后市分析

　　糖價(jià)仍會(huì)緩慢上升

　　根據(jù)中國(guó)糖協(xié)的預(yù)計(jì)，今年白糖市場(chǎng)的總供應(yīng)量為1350萬(wàn)~1400萬(wàn)噸左右，而消費(fèi)量也在這一水平，市場(chǎng)處于供需緊平衡狀態(tài)。

　　國(guó)內(nèi)白糖期貨8月份以來(lái)累計(jì)漲幅超過(guò)20%。近日現(xiàn)貨市場(chǎng)跟漲乏力，但廣發(fā)期貨分析師劉清力表示，“接下來(lái)馬上進(jìn)入中秋和‘十一’雙節(jié)，目前是下游廠家備貨的消費(fèi)旺季，往年這個(gè)時(shí)候白糖價(jià)格大多會(huì)上漲”。

　　“市場(chǎng)預(yù)計(jì)下一榨季白糖有望繼續(xù)減產(chǎn)，糖價(jià)向下空間不大。”中證期貨分析師錢燦表示。

　　其他行業(yè)

　　藥品或會(huì)跟漲

　　除了食品、飲料行業(yè)是用糖大戶之外，生產(chǎn)藥品顆粒、口服液、糖漿等產(chǎn)品的中藥企業(yè)也是用糖大戶。據(jù)廣藥集團(tuán)副總經(jīng)理李楚源介紹，整個(gè)廣藥一年用糖都在萬(wàn)噸以上。糖價(jià)上漲給企業(yè)帶來(lái)較大的成本壓力，藥廠的利潤(rùn)空間進(jìn)一步壓縮。

　　藥品是否會(huì)因成本壓力加大而漲價(jià)呢？對(duì)此，李楚源表示，如果遇到原材料成本上漲厲害等因素，企業(yè)沒(méi)法保證利潤(rùn)，有的企業(yè)甚至?xí)�放棄生產(chǎn)一些藥品，從而導(dǎo)致藥品的缺乏，為了防止這種情況發(fā)生，監(jiān)管部門已經(jīng)出臺(tái)機(jī)制，企業(yè)可以向監(jiān)管部門提出漲價(jià)需求。因此不排除終端藥品價(jià)格上漲的可能性。

　　李楚源說(shuō)，以白云山和黃中藥的口炎清顆粒為例，現(xiàn)在的生產(chǎn)成本比上半年已經(jīng)提高了三分之一，公司目前正準(zhǔn)備提高口炎清的出廠價(jià)。(劉俊、林曉麗、陳芳、黃佩)