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"現(xiàn)在市場上傳聞,除大蒜、大蔥外,辣椒對于防治甲流也有作用。"膠南辣椒協(xié)會劉躍剛說,炒作的現(xiàn)象原來就存在,但一些中間商趁甲流之機(jī)加大了爆炒的力度,就連原來"炒大蒜"的也開始"炒辣椒"了。
一向價格平穩(wěn)的辣椒,在今年賣出了羊肉價,干辣椒的價格賣出了每斤20多元的高價,讓不少愛吃辣的市民大呼“吃不起”。記者了解到,這樣的價格比去年同期上漲了2倍,本地辣椒減產(chǎn)、南方供應(yīng)不足,是辣椒漲價的主要原因。
2日,在銀座地下購物廣場的蔬菜區(qū),市民王女士拿著一小盤紅尖椒驚訝不已。“一斤干的紅尖椒就22元,這個價格也太高了,趕上羊肉的價格了。”王女士所言不虛,在七里山路的銀座奧特萊斯,羊肉片正在搞特價促銷,每斤只有20元,比紅尖椒價格還便宜2元。記者了解到,銀座超市的本地青椒、尖椒每斤1.3元、1.4元,無公害辣椒每斤3.3元、3.4元,有機(jī)椒每斤9元,而干辣椒最高創(chuàng)出每斤25元。
英雄山路附近一個賣辣椒的攤販稱,今年干辣椒每斤20元,去年只有12元,漲了近七成。干辣椒價格的上漲拉動了鮮椒的價格,匡山蔬菜批發(fā)市場信息中心的數(shù)據(jù)顯示,10月30日尖椒、柿椒的批發(fā)價分別為0.7元/斤、0.8元/斤。時隔一個月后,兩者批發(fā)價就分別高達(dá)1.3元/斤、1.8元/斤,漲幅分別高達(dá)85.7%、125%。
據(jù)了解,內(nèi)蒙古和新疆等地是我國辣椒的主產(chǎn)區(qū),但辣椒的最大交易市場是在山東。東北、內(nèi)蒙古和新疆的辣椒都運(yùn)到山東,山東的交易量占到全國的三分之一以上。膠南是我國最大的辣椒交易地之一,膠南市辣椒協(xié)會的劉躍剛介紹說,辣椒的價格已比去年同期上漲了兩倍。
“去年辣椒的收購價為每斤1元多,而現(xiàn)在的收購價已經(jīng)是去年同期的3倍。現(xiàn)在市場上有一個傳聞,除大蒜、大蔥外,辣椒對于防治甲流也有作用!眲④S剛說,炒作的現(xiàn)象原來就存在,但一些中間商趁甲流之機(jī)加大了“爆炒”的力度,就連原來“炒大蒜”的也開始“炒辣椒”了。
劉躍剛透露,去年的辣椒價格太低,農(nóng)戶的種植積極性被打擊,供應(yīng)減少也是今年漲價的原因之一。另外,由于天氣原因,南方貨源的運(yùn)輸不暢,造成成本增加,也是辣椒漲價的一大原因。(劉紅杰)
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