連續(xù)“高燒”數(shù)月的蒜價(jià)終于在連續(xù)重拳出擊農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的暴風(fēng)驟雨中降下溫來。記者在走訪市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，大蒜價(jià)格普降30%，最高降價(jià)達(dá)到一半。

　　而一直“上火”的綠豆批發(fā)價(jià)格也從先前的10元/斤降到8元/斤，降幅達(dá)到20%。購買者觀望情緒加重，導(dǎo)致綠豆在批發(fā)市場(chǎng)的走貨量劇減50%，而先前囤蒜的經(jīng)銷商更是賠得直跺腳。

　　囤蒜商天天喊賠錢

　　“才幾天的工夫，我們這里已經(jīng)有幾千名做大蒜生意的人賠錢了，現(xiàn)在天天都有人在賠錢，蒜商的日子不好過了。”昨天，大蒜網(wǎng)創(chuàng)始人、山東金鄉(xiāng)大蒜現(xiàn)貨專家李兆芳向記者感慨。李兆芳告訴記者，和5月初冷藏大蒜出貨價(jià)12元/公斤的高價(jià)相比，如今的蒜價(jià)最高9.00元/公斤，最低已經(jīng)降到3.60元/公斤，這種暴跌的程度，恐怕用“腰斬”都難以形容。

　　李兆芳告訴記者，現(xiàn)在到蒜民那里收蒜的中間商比前段時(shí)間少了一半�！耙环矫媸怯捎诂F(xiàn)在新蒜并未完全晾干、不易保存，另一方面，主要是因?yàn)榇驌魫阂獬醋骱投诜e居奇的政策讓更多的中間商從中觀望，蒜價(jià)天天在跌，誰也不想成為‘倒霉蛋’�！�

　　李兆芳給記者算了一筆賬，金鄉(xiāng)現(xiàn)有60萬畝蒜地，以壟斷一畝地需要1500元來算，想要壟斷所有的蒜地則需要上億的資金。和大蒜打了一輩子交道的李兆芳堅(jiān)信，除了炒作，大蒜價(jià)格的跌漲最主要還是受供求關(guān)系影響。“產(chǎn)量增多了，如果明年沒有天災(zāi)人禍，那勢(shì)必導(dǎo)致大蒜數(shù)量供大于求，那么大蒜的價(jià)格也許就會(huì)重蹈2007、2008年1.1元/公斤的覆轍�！�

　　綠豆走貨量劇減50%

　　和大蒜經(jīng)銷商的普遍喊“賠”相比，沈陽雜糧批發(fā)業(yè)主李成�？粗鴤}庫里成袋的綠豆，心情也低至冰點(diǎn)。4月中旬，正值綠豆批發(fā)價(jià)格沖破10元大關(guān)、市場(chǎng)無貨可賣的時(shí)候，李成福通過關(guān)系購進(jìn)5噸綠豆。本以為可以大賺一筆，可誰知，過了5月中旬，綠豆價(jià)格急轉(zhuǎn)直下，到了6月3日，批發(fā)價(jià)格已經(jīng)掉到8元/斤�！艾F(xiàn)在一天一個(gè)價(jià)，今天是8元，明天可能就是7.5元，后天可能就是7元，再以后會(huì)掉成什么價(jià)還不一定�！崩畛筛８嬖V記者，以目前一斤綠豆賠一元錢來計(jì)算，他手里的5噸綠豆就得賠1萬元，如果綠豆哪天掉到了4元以下，我就得賠5萬元。如果那樣，我這一年都白干了。”

　　記者在沈陽糧食批發(fā)市場(chǎng)走訪時(shí)了解到，在發(fā)布打擊農(nóng)產(chǎn)品炒作行為的一系列措施出臺(tái)后，綠豆價(jià)格開始“跌跌不休”。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，雜糧區(qū)的門店鮮有客戶問津，業(yè)主不是打瞌睡就是湊在一起閑聊。沈陽糧食批發(fā)市場(chǎng)辦公室主任趙旭東告訴記者，之前一直“高燒”的綠豆、黑豆、黑米等雜糧價(jià)格都已下跌，除了香米以外，其他雜糧的走貨量都比以前減少了50%。

　　施策　勿讓農(nóng)戶“盲種”

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司高級(jí)咨詢師高旺認(rèn)為，像大蒜這種農(nóng)產(chǎn)品，即使不調(diào)控，價(jià)格下跌也是必然的。高旺分析道，此次蒜價(jià)回落，除了連續(xù)出臺(tái)多項(xiàng)政策對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宏觀調(diào)控外，還有其他幾個(gè)方面的原因�！暗谝唬�因?yàn)榻?jīng)過2007、2008年大蒜價(jià)格低迷后，2009年5月開始，大蒜價(jià)格不斷上漲，受此刺激，蒜農(nóng)重新找回種蒜積極性，到了今年，蒜地增產(chǎn)較多；第二，前期囤蒜的人沒有在蒜價(jià)最高位的時(shí)候出貨，現(xiàn)在看出臺(tái)了政策，慌忙甩貨；第三，從今年前三個(gè)月的大蒜出口量來看，呈下降態(tài)勢(shì)；第四，目前市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格都在普遍回落，大蒜作為調(diào)味品也不可能一枝獨(dú)秀。”高旺認(rèn)為，大蒜的批發(fā)價(jià)格回落到2—3元/斤是很正常的事情。

　　高旺認(rèn)為，農(nóng)戶種植何種農(nóng)產(chǎn)品、數(shù)量多少，主要是根據(jù)前一年農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格來判斷，所以，農(nóng)產(chǎn)品的種植始終難以脫離“過山車式的游戲”，對(duì)此，應(yīng)該引起各級(jí)政府的重視。不管某樣農(nóng)產(chǎn)品是暴漲還是暴跌，有關(guān)部門都要有一個(gè)理性的判斷，并給予相應(yīng)的指導(dǎo)，不要任由農(nóng)戶“想種就種”。

　　大蒜綠豆降價(jià)拽緩CPI？

　　和批發(fā)市場(chǎng)中大蒜價(jià)格的暴跌相比，記者在走訪沈陽的多家市場(chǎng)和超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，大蒜價(jià)格也已降到4.9元-6元/斤，而綠豆的價(jià)格則變化不大，處在10元左右。一位前往華潤萬家購買綠豆的董女士對(duì)記者驚呼，她半月前在這里買的綠豆是11元/斤，而現(xiàn)在只比以前降了1元，可見超市里綠豆的價(jià)格下降的速度并不明顯。對(duì)于這種情況，華潤萬家北海店一位負(fù)責(zé)人表示，綠豆降價(jià)已成定局，但由于前段時(shí)間綠豆的進(jìn)貨價(jià)格較高，超市綠豆的降價(jià)會(huì)有一個(gè)過程。

　　摩根史丹利大中華區(qū)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家王慶表示，通過對(duì)近期商務(wù)部價(jià)格數(shù)據(jù)的觀察，預(yù)計(jì)CPI漲幅會(huì)從4月的2.8%上升到5月的2.9%，環(huán)比已呈平緩變化，其中食品價(jià)格漲幅也將趨緩。國家發(fā)展改革委價(jià)格司的一位工作人員也表示，CPI的變動(dòng)目前處于溫和上漲范圍，這和部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格回落有直接關(guān)系。而一位業(yè)內(nèi)人士表示，目前市場(chǎng)上蔬菜的價(jià)格普降，其中最為突出的則是大蒜和綠豆，而隨著對(duì)惡意炒作價(jià)格行為的打擊，這兩種農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格還有望進(jìn)一步下降。

　　回顧

　　本報(bào)“涉農(nóng)投資”調(diào)查多次預(yù)警

　　從云端到地獄，在強(qiáng)有力的政策下，以大蒜和綠豆為代表的部分農(nóng)產(chǎn)品在感受上過山車式的癲狂后，重新被打回原形，在這個(gè)過程中，有人曾賺得盆滿缽溢，更有人賠得一塌糊涂。

　　農(nóng)產(chǎn)品暴漲是什么在“興風(fēng)作浪”、涉農(nóng)投資該如何避險(xiǎn)？本報(bào)曾在報(bào)道中多次對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行剖析并做出預(yù)警。

　　綠豆現(xiàn)在的價(jià)格太不正常了

　　5月6日《12元！一斤綠豆=兩斤豬肉》

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司的分析師馬文峰表示，造成綠豆價(jià)格暴漲的一個(gè)重要原因，是一部分游資進(jìn)入到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，并打著‘干旱’的名義進(jìn)行炒作。游資爆炒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的結(jié)果是可怕的，一方面消費(fèi)者要為高價(jià)買單，另一方面，利用游資炒作的人最終也會(huì)嘗到報(bào)復(fù)的滋味，因?yàn)榫G豆現(xiàn)在的價(jià)格太不正常了，用不了多久炒豆的人就有可能受到市場(chǎng)的懲罰。

　　并不贊成蒜商此時(shí)再來炒蒜

　　5月11日 《新民蒜農(nóng)，悔不該拔大蒜種西瓜》

　　中國大蒜網(wǎng)市場(chǎng)部經(jīng)理王浩認(rèn)為，他并不贊成沈陽的蒜商此時(shí)再來炒蒜，因?yàn)樗鈨r(jià)已經(jīng)相當(dāng)高了，炒蒜最賺錢的時(shí)機(jī)已經(jīng)過去，投資風(fēng)險(xiǎn)加大了。

　　遼寧大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院院長林木西認(rèn)為，游資涌入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)更為可怕，他們會(huì)通過控制農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)而實(shí)現(xiàn)壟斷價(jià)格的目的，從而擾亂供求關(guān)系，這是我們格外需要警惕的方面。

　　炒作農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格危害性極大

　　5月12日 《“上火”綠豆 中間商賺走6成利潤》

　　遼寧省社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究室主任王丹認(rèn)為，如果真正出現(xiàn)大量熱錢涌入操控農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的話，這樣炒作農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格帶來的危害性極大，一方面會(huì)對(duì)通脹產(chǎn)生助推作用，另一方面，這種炒作會(huì)對(duì)抗風(fēng)險(xiǎn)能力本來就很弱的小農(nóng)戶產(chǎn)生巨大影響，炒作者會(huì)吞掉農(nóng)戶的利益，一旦價(jià)格下跌，只會(huì)剩下大量苦不堪言的農(nóng)戶。建議相關(guān)部門能采取一些措施控制游資的介入。

　　本報(bào)記者 張曉寧