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昨日,2009全球豬業(yè)論壇暨中國豬業(yè)發(fā)展大會在成都召開,來自世界各地的500余名養(yǎng)豬企業(yè)代表共同商討?zhàn)B豬業(yè)的現(xiàn)狀及出路。中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖在接受記者專訪時建議,希望國家出臺相關(guān)刺激政策,鼓勵大學生養(yǎng)豬;返鄉(xiāng)農(nóng)民工轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)工人,加入養(yǎng)豬業(yè);養(yǎng)殖企業(yè)進行肉類食品結(jié)構(gòu)調(diào)整,發(fā)展衍生品。
受金融危機、甲型H1N1流感等因素的影響,當前的豬肉市場比較低迷,馬闖在接受采訪時表示,“農(nóng)民工返鄉(xiāng)之后,城市里的肉類消費就隨之減少了。”他認為,當前市場呈現(xiàn)出的豬肉供應(yīng)過剩是暫時的。而甲型H1N1流感對豬市的影響也可以隨著公眾對其的正確認識而消除。金融危機帶來的影響則可以通過農(nóng)民工擇業(yè)來解決,加入養(yǎng)豬業(yè)就是好方式之一。
馬闖對四川的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)給予了較高的評價,稱其是“最大的養(yǎng)豬省”。
“增加肉制品的比例、種類,可能會取得不一樣的效果!比蜃畲蟮酿B(yǎng)豬企業(yè)在其網(wǎng)站上貼滿了菜譜,而不是直接介紹所養(yǎng)的豬以及制成的冷鮮肉、火腿腸等,馬闖認為這樣的“曲線救國”模式是當前國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)急需學習的,建議他們在發(fā)展過程中多創(chuàng)造,發(fā)展衍生品。(記者 劉友莉)
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