昨天有媒體報道稱,多美滋奶粉的麥芽糊精含量嚴重超標,在其一歲以上的嬰幼兒奶粉中普遍添加麥芽糊精,最高的比例可達30%-35%。對此,多美滋嬰幼兒食品有限公司發(fā)表緊急聲明指稱,上述媒體的報道沒有任何事實和科學依據(jù),“多美滋所采用的所有原輔料以及產(chǎn)品均完全符合相關國家標準和其他相關國家法規(guī)的要求”。

　　原因�＋�

　　添加過量麥芽糊精為降成本?

　　昨天有媒體報道稱,多美滋奶粉摻用麥芽糊精比例高得嚇人,達到奶粉總量的20%-25%,原因是麥芽糊精的價格只有進口奶粉的1/10。

　　麥芽糊精在嬰兒奶粉里能否添加?記者昨日從國內(nèi)某乳品工業(yè)研究所一位乳業(yè)專家處獲悉,麥芽糊精在奶粉行業(yè)內(nèi)普遍都會添加于一歲以上嬰兒配方奶粉中。該物質(zhì)是碳水化合物中的一種,根據(jù)現(xiàn)時嬰兒奶粉國標,嬰兒奶粉里允許添加碳水化合物,其中包括麥芽糊精。廣東某乳業(yè)專家告訴記者,在奶粉里添加麥芽糊精,作用在于調(diào)配奶粉的口味、延長保質(zhì)期。

　　乳業(yè)專家王丁棉表示,在一歲以后的嬰幼兒奶粉中添加麥芽糊精已經(jīng)成為奶粉廠家的共識,一般麥芽糊精的含量占奶粉比例的10%-15%,若超過30%,對其它營養(yǎng)素的配比就會不科學、不合理。

　　“乳企若添加麥芽糊精的量超過30%,主要是為了降低成本�！鄙鲜鋈槠费芯克�乳業(yè)專家分析,在嬰兒奶粉的基本營養(yǎng)物質(zhì)里,乳糖是重要的一塊,但乳糖目前的價格為1萬元/噸,而麥芽糊精售價為3000元/噸,“若嬰兒奶粉乳糖營養(yǎng)指標不夠,可通過添加麥芽糊精來達標”。

　　專家�＋�

　　食用不會造成安全問題

　　嬰兒喝了過量的麥芽糊精,對身體是否有負面作用?對此,昨天多位乳業(yè)專家表示,人體食用過量麥芽糊精不會造成安全問題,“頂多是讓嬰兒喝多些糖水”。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,根據(jù)現(xiàn)行的嬰兒配方奶粉國標,對在奶粉中添加麥芽糊精的量沒有限量,也就是說,即便有企業(yè)添加過量,也說不上不合格。王丁棉還告訴記者,相關質(zhì)監(jiān)部門對奶粉產(chǎn)品的日常抽查、監(jiān)管中,也不會有檢測麥芽糊精量值的項目�！皣鴺耸菍μ妓�化合物總值做抽查,沒有分開對麥芽糊精含量進行抽查�！庇袑＜艺f。

　　多美滋�＋�

　　強烈反對降成本說

　　昨天,多美滋對于為降低成本、添加過量麥芽糊精的說法強烈反對。多美滋嬰幼兒食品有限公司聲稱,添加麥芽糊精與成本控制無關。該公司解釋,麥芽糊精是嬰幼兒獲取能量的重要碳水化合物之一,該公司根據(jù)不同年齡段嬰幼兒的營養(yǎng)需求制定配方。

　　同時,多美滋還特別強調(diào),“過度使用麥芽糊精的報道是沒有任何事實和科學依據(jù)的”。(歐志葵)