經(jīng)過三聚氰胺一役名聲大噪的三元顯然想讓這一品牌創(chuàng)造出更多的價(jià)值，而不是僅僅局限在乳業(yè)領(lǐng)域。北京三元食品股份有限公司上周公告顯示，其將通過品牌授權(quán)涉足八寶粥和植物蛋白飲料領(lǐng)域，但由于合作方均為名不見經(jīng)傳的小卒，且從本報(bào)進(jìn)一步考察市場(chǎng)的情況看，八寶粥產(chǎn)業(yè)眼下已基本為娃哈哈和銀鷺瓜分完畢，植物蛋白飲料雖尚處于上升態(tài)勢(shì)，但能否為三元這樣的行業(yè)新軍創(chuàng)造新的盈利點(diǎn)，尚難預(yù)料。

　　合作企業(yè)只負(fù)責(zé)銷售

　　按三元審議通過的兩個(gè)議案，其將授權(quán)鴻圖世紀(jì)(北京)食品有限公司生產(chǎn)三元牌八寶粥，授權(quán)北京圣德順飲品有限公司生產(chǎn)三元牌植物蛋白飲料產(chǎn)品，合作期限5年。三元稱，跨領(lǐng)域品牌擴(kuò)張的目的在于進(jìn)一步拓展品牌適用的產(chǎn)品領(lǐng)域，提升品牌認(rèn)知度。

　　記者注意到，與三元合作的兩家企業(yè)均名不見經(jīng)傳。北京企業(yè)信用網(wǎng)查詢結(jié)果顯示，鴻圖世紀(jì)與圣德順的主營(yíng)業(yè)務(wù)均為批發(fā)預(yù)包裝食品企業(yè)，前者注冊(cè)資本不過100萬元，后者更是少到10萬元。且兩家公司都為2009年11月初新注冊(cè)，短短一個(gè)月之后便與三元敲定合作協(xié)議。

　　中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，這種品牌授權(quán)方式雖然快捷，但對(duì)合作伙伴的原料和流程管理等方面的管控應(yīng)更加嚴(yán)格�！笆聦�(shí)上，三元的授權(quán)與常規(guī)理解的有所不同。生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量把控均由三元負(fù)責(zé)，合作公司不過是扮演經(jīng)銷商角色，且簽訂的是排他性協(xié)議，禁止銷售其它品牌的同品類產(chǎn)品�！睒I(yè)內(nèi)人士蘇航(化名)向記者表示，其也不能理解為何三元要將這種交給經(jīng)銷商銷售的小事在公告中描述為將品牌授權(quán)給他人生產(chǎn)，“從某些角度看，或許這種表述是為自己留有更多余地”。

　　近來三元快速擴(kuò)張意圖明顯，上月公告稱，已向母公司首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)及北京企業(yè)(食品)有限公司募資10億，用于收購(gòu)、整合三鹿資產(chǎn)及全國(guó)擴(kuò)張戰(zhàn)略。但三元方面向媒體表示，這10億元增發(fā)與進(jìn)軍新食品領(lǐng)域無關(guān)。

　　陳晨稱，盡管三元1-9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.33億，同比增長(zhǎng)84.29%，但凈利潤(rùn)同比下降27 .77%，單季度更是凈虧損2069萬元，同比下降405.29%。“雖然整合三鹿后三元產(chǎn)品線更豐富，市場(chǎng)區(qū)域也擴(kuò)大，但距離乳業(yè)第一陣營(yíng)還有相當(dāng)距離，對(duì)三鹿的整合還未到位。

　　可吸取三鹿八寶粥經(jīng)驗(yàn)

　　“八寶粥在食品市場(chǎng)份額有限，目前國(guó)內(nèi)上規(guī)模企業(yè)只有娃哈哈和銀鷺�！标惓糠Q，去年娃哈哈以41.6%的份額領(lǐng)跑，銀鷺以26%的份額緊隨其后，其他品牌占據(jù)33%，多是二線的區(qū)域品牌。

　　曾在銀鷺任職營(yíng)銷副總的呂建亮向記者表示，目前八寶粥已趨于飽和，銀鷺目前銷售額在10多億，每年有20%左右的增長(zhǎng)，主要是靠整合小廠家放棄后余下的份額。“康師傅也曾經(jīng)推過實(shí)力派八寶粥，但一兩年之后便由于毛利偏低而放棄�！眳谓�亮稱，如今沃爾瑪?shù)壬坛�的自有品牌進(jìn)一步拉低了行業(yè)平均價(jià)格。

　　而記者走訪廣州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，娃哈哈、銀鷺兩大品牌在華南的銷售并不特別強(qiáng)勢(shì)，更多為本地的泰奇所霸占。按泰奇方面的說法，其近幾年增速保持在30%-40%，今年剛動(dòng)工的廣州新廠明年即可投產(chǎn)，產(chǎn)量將是目前的三倍，將成為全國(guó)最大的八寶粥生產(chǎn)基地，還將加大廣西、海南、湖南等地的培育�！坝捎谀媳睂�(duì)八寶粥的要求不同，南方希望稀，北方則希望越稠越好，所以一過長(zhǎng)江就會(huì)有推廣問題�！碧K航分析稱，因此未來三元也可能更多地被限制在北方�！皬膬�(yōu)勢(shì)來看，三鹿此前做過福娃八寶粥，三元當(dāng)可從中吸取一定經(jīng)驗(yàn)�！�

　　旁邊報(bào)道

　　做哪種植物蛋白飲決定三元跨界前景

　　“植物蛋白飲料是指以大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等植物果仁、果肉及大豆為原料，加工、調(diào)配后再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。”陳晨稱，承德露露和海南椰島一直占據(jù)主要份額，去年整個(gè)植物蛋白飲料的市場(chǎng)規(guī)模接近100億元，從產(chǎn)量、產(chǎn)值、消費(fèi)群體看在軟飲料中所占比例均較小，在5%以下。呂建亮向記者透露，銀鷺花生牛奶的年增長(zhǎng)率高達(dá)60%，目前已經(jīng)超過八寶粥達(dá)到20億市場(chǎng)規(guī)模，“一開始也做得很辛苦，三聚氰胺之后當(dāng)成牛奶來賣，才真正做大�！彼�認(rèn)為，三元在牛奶行業(yè)有一定知名度，因此進(jìn)軍此領(lǐng)域比八寶粥相對(duì)有優(yōu)勢(shì)。

　　“從承德露露的狀況來看，目前杏仁露的總銷售規(guī)模不到20億，因此大體量的競(jìng)爭(zhēng)者不太感興趣�！碧K航向記者表示，雖然在此行業(yè)中幾乎處于壟斷地位，但未來增長(zhǎng)將比較緩慢�！叭�元究竟選擇哪一種植物蛋白飲料是其攻克市場(chǎng)的關(guān)鍵�！�

　　在東方艾格飲料行業(yè)分析師陳靜看來，作為北京地方乳業(yè)第一品牌，三元走地區(qū)終端還有一定優(yōu)勢(shì)。但東方艾格農(nóng)業(yè)分析師陳渝則指，相對(duì)于乳業(yè)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)及整合三鹿后的資金壓力，新領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)較小，或許是其規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)之舉。但八寶粥和植物蛋白飲料的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚未確立，準(zhǔn)入門檻和國(guó)際化程度還不高，三元在這兩領(lǐng)域做大還要經(jīng)歷一定的挑戰(zhàn)。(呂靜蓮 實(shí)習(xí)生 范笛)