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節(jié)假日上酒樓飲茶吃飯?jiān)缫殉蔀閺V州人必不可少的安排,此次史上最長黃金周也不例外,除了國慶閱兵式當(dāng)天上午,市內(nèi)絕大多數(shù)知名餐飲企業(yè)從早到晚都是座無虛席,婚宴、家宴、聚餐生意紅火。多家餐飲企業(yè)均表示,國慶黃金周期間餐飲人均消費(fèi)同比增長10%至20%。廣州市有關(guān)部門預(yù)計(jì):列入12家定點(diǎn)餐飲企業(yè)八天累計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入超過8000萬元。
今年不但有雙春兼閏月,國慶還有八天假期,這令得不少新人選擇在悠長假期里擺酒結(jié)婚。多家酒樓表示,今年國慶期間婚宴比去年多出約三四成。
廣州酒家、陶陶居、南園酒家、中國大酒店;▓@酒店均表示,天天都有婚宴。而且由于一席難求,很多市民擺婚宴更將就時(shí)間,而非習(xí)俗。往年中秋節(jié)晚上甚少有人擺婚宴,而今年中秋晚上也有人擺起了婚宴;一些實(shí)在訂不到酒樓晚上擺酒的新人,甚至將婚宴改到中午。據(jù)悉,今年國慶黃金周期間,廣州酒家三家主要分店光婚慶宴席就達(dá)1307桌之多。
國慶假期訂餐不僅在數(shù)量上有所增加,每圍婚宴的消費(fèi)也有所提高。多家酒樓負(fù)責(zé)人表示,雖然酒樓的價(jià)格沒有變動(dòng),但是市民的消費(fèi)力提高了,去年酒樓婚宴酒席以每桌1500元的標(biāo)準(zhǔn)為主,而今年1800元的價(jià)位成了“主力”。
除了婚宴,家宴和聚餐等消費(fèi)也非常火爆。據(jù)廣州市經(jīng)貿(mào)委介紹,由于國慶節(jié)與中秋節(jié)相連, 10月1日至3日,市內(nèi)餐飲節(jié)日氛圍濃,人氣興旺,加上經(jīng)濟(jì)環(huán)境逐步好轉(zhuǎn),餐飲消費(fèi)水平較去年明顯上升。
“為食”的老廣吃飯相當(dāng)豪爽,多家酒樓節(jié)日期間推出多款上千元至幾千元的套餐,市場反應(yīng)都相當(dāng)理想。
10月4至8日,外出旅游增多,番禺、花都、從化、增城等周邊餐飲,尤其是鄉(xiāng)村“農(nóng)家樂”到處都是車多、人多,生意火爆,而且大魚大肉的少了,綠色、清淡的多了,五谷雜糧以及各種時(shí)令保健湯水倍受歡迎。(孫晶、王森明、李丹戎 )
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