“這次食用油的漲價(jià)也給我國食用油產(chǎn)業(yè)安全提出了警示，國家應(yīng)出臺食品加工行業(yè)扶持政策，除了在糧食收儲方面，還應(yīng)該在產(chǎn)業(yè)扶持上加強(qiáng)力度。”北京市經(jīng)濟(jì)信息中心研究員王小娥接受記者采訪時(shí)說。

　　她認(rèn)為，比起國內(nèi)因素，由于原料大豆主要來源于國際市場，因此，食用油價(jià)格受國際因素影響較大。目前我國食用油75%是依賴國際食用油加工企業(yè)，而我們的定價(jià)權(quán)也牢牢被國外公司所壟斷。國際食用油壟斷企業(yè)“ABCD”(即ADM(Archer Daniels Midland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達(dá)孚(Louis Dreyfus))四家企業(yè)在這里面起著關(guān)鍵作用。

　　業(yè)內(nèi)人士透露，目前，世界糧食交易量的80%、中國油脂市場原料與加工及其食用油供應(yīng)的75%以上已被四大跨國糧商“ABCD”所控制，跨國糧商在中國97家大型油脂企業(yè)中的64家企業(yè)參股控股，占總股本的66%。作為中國食用油三大品牌之一的“中糧系”福臨門食用油的主要貿(mào)易進(jìn)口對象是美國ADM。這位人士表示，國際巨頭憑借資本和經(jīng)營的優(yōu)勢，已完成對上游原料、期貨，中游生產(chǎn)加工、品牌和下游市場渠道與供應(yīng)的絕對控制權(quán)。中國食用油戰(zhàn)略安全的“安全門”已不在國人手中。

　　據(jù)悉，我國食用油60%以上目前依賴進(jìn)口原料或直接進(jìn)口食用原油，2007年中國食用油總消耗2300萬噸，總供給2380萬噸，其中直接進(jìn)口食用油800萬噸以上，大豆進(jìn)口3000萬噸以上，中國食用油戰(zhàn)略儲備較低。因此，有關(guān)專家建議，利用外匯儲備大幅增加大豆等糧食庫存。由于大豆嚴(yán)重依賴進(jìn)口，建議大豆庫存不低于1年的消費(fèi)量，即5000萬噸；食用油庫存增加500萬噸以上。

　　王小娥認(rèn)為，對食用油行業(yè)來說，應(yīng)該盡快對部分榨油企業(yè)實(shí)行國有化，加強(qiáng)控制流通環(huán)節(jié)。從戰(zhàn)略角度出發(fā)，民族企業(yè)應(yīng)該掌控70%以上的榨油能力。此外，出臺更為優(yōu)惠的政策，保障豆農(nóng)的利益，鼓勵國內(nèi)加工企業(yè)加工國產(chǎn)大豆，特別警惕轉(zhuǎn)基因食用油的泛濫造成危害；積極準(zhǔn)備反傾銷反壟斷政策；完善外資并購政策。同時(shí)，應(yīng)著重加強(qiáng)國家對于糧食流通領(lǐng)域的控制力，加大對國有糧食企業(yè)的扶持。 (記者：楊燁 文婧 實(shí)習(xí)生：段帥)